【株式会社プレジィール】【東京】店長候補(焼菓子・ケーキ)｜百貨店・駅ナカ・空港出店のGRAMERCY NEWYORK等【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/6/25(木)〜2026/9/23(水)


【東京】店長候補(焼菓子・ケーキ)｜百貨店・駅ナカ・空港出店のGRAMERCY NEWYORK等


【全国の百貨店等で展開の人気ブランド「AUDREY」「GRAMERCY NEWYORK」等の店長候補】

■会社概要
グラマシーニューヨークやオードリーなど、行列のできる人気菓子ブランドを展開するプレジィール。私たちが届けるのは、大切な誰かを想って選ばれる「ギフト（贈り物）」です。お菓子を通じて「世界中に、心あたたまる時間を創り出す」理念のもと、お客様の特別な日を彩っています。製造から販売まで一気通貫で手掛ける確かなブランド力があるからこそ、腰を据えてプロへの一歩を踏み出せる環境です。

■仕事内容
店舗運営から世界観づくりまで担う「店長候補」をお任せします。
まずは丁寧な接客・販売、検品、品出し、ディスプレイ演出など、ブランドの魅力を伝える現場実務からスタート。ゆくゆくは売上管理やスタッフ育成など、愛される店舗を育てるマネジメント業務へステップアップしていただきます。単にマニュアル通りにお菓子を並べるのではなく、お客様の「贈り物の背景」に寄り添うことがこの職種の真の価値です。

＜具体的な業務内容＞
■接客・販売／ギフト対応
・ブランドの世界観を体現した接客対応
・ギフト提案や用途に応じた商品のご案内
■売場づくり・商品戦略
・売場レイアウト、ディスプレイの企画・実行
・季節・イベントに応じた販売施策の立案
・新商品・期間限定商品の訴求方法の検討

＜店長候補となった場合にお任せしたい内容＞
■数値管理
・売上、予算進捗の管理
・客数・客単価の分析と打ち手の立案
■スタッフマネジメント
・スタッフの育成、指導、フォロー
・シフト作成、勤怠管理

【キャリアアップイメージ】
まずは店舗スタッフとしてオペレーションを習得いただきつつ、これまでの店長経験・数値管理経験を活かし、早期に下記のような役割を期待しています。
■入社～半年
・接客・商品知識・店舗オペレーションの習得
・日次・週次の売上／客数／客単価の把握と簡易分析
・担当カテゴリの在庫・ロス管理
■半年～1年前後
・売上計画の策定補助、予算に基づいた施策立案
・シフト作成、人件費コントロールの中心メンバー
・一部店舗運営の責任者として、店長代行業務を担当

■その後（早期キャリアアップ例）
・最短3か月～半年で店長に昇格した実績あり

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】