正社員
【仕事内容】
永田町駅エリアの高級スペイン料理レストランにて、調理・キッチンスタッフとして仕込み、下準備、盛り付けなどの基本業務を担当していただきます。スペイン・カタルーニャ地方の料理をベースに、国内外から取り寄せる旬の食材を使用し、ハイレベルな調理技術とおもてなしを提供する店舗です。最新の厨房設備が整った環境で、これまでの調理経験を活かしながら、段階的に難易度の高い業務にも挑戦できます。
【具体的な業務内容】
・食材の仕込み、下準備
・営業中の調理補助、盛り付け
・旬の食材を活かした料理づくり
・厨房内の衛生管理、清掃
・食材や調理器具の管理
・経験に応じた調理工程の担当
・チームでの円滑なキッチン運営
【キャリアアップについて】
調理経験者は優遇されますが、経験が少ない方でも意欲次第で幅広く学べる環境です。独立や海外進出を目指して学びたい方も歓迎されており、本場の調理技術や食材の扱い方を吸収できます。独立支援制度、海外研修、ワイン試飲会もあり、将来に向けて調理スキルを磨きたい方に適したポジションです。
【勤務時間】
11：00～22：00
※シフト制／実働8時間
※時間外労働あり：月平均20時間
※休憩：勤務中に1時間
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他) |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都千代田区平河町2-16-15 ザ・キタノホテル東京2階（永田町駅） 『レストラン サンパウ』http://www.santpau.jp/ ※屋内原則禁煙 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 待遇・福利厚生 | 【月給】20万円～60万円 ※経験、能力等を考慮します ※試用期間２ヶ月 ※昇給有り 【待遇】 ■各種社会保険完備 ■交通費全額支給（月額3万円まで） ■制服貸与、まかない有り ■独立支援制度有り ■海外研修（スペイン・イタリア） ■ワイン試飲会 |
| 休日・休暇 | ◆月休８日 ◆特別休暇 ◆産前産後休暇 ◆有休、夏期・冬期 ◆慶弔休暇 |
| 応募資格 | 経験者優遇 ※調理経験の少ない方でも頑張り次第で様々なことを学ぶチャンスがあります。 また独立や海外進出のため学びたいという方、歓迎します。 25歳以上39歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 会社名非公開 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 代表者：代表取締役 下山 雄司 本社所在地：〒104-0041 東京都中央区新富1-9-6 新富1丁目ビル ６階 事業内容：レストラン経営、外食コンサルティング事業（業態開発、開業支援、業務委託など） 企業の特徴：現在展開している業態はイタリアン、スペイン、フレンチ、和食、洋食、カフェ。 カジュアルなお店から、ミシュランの最高級店まで、幅広い店舗でお客様をおもてなししております。 各店舗とも個々のコンセプトに基づいて季節の旬の食材を用いた料理や店舗デザインを採用。 接待やウエディング、会議など色々なシーンに対応した店舗作りに取り組んでいます。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | 2000年6月 |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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