【株式会社一品香】【神奈川／東京】ラーメン事業課長候補（売上分析・スタッフ育成など）◆プライム上場G／土日祝休み【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/11/25(月)〜2025/2/23(日)


【神奈川／東京】ラーメン事業課長候補（売上分析・スタッフ育成など）◆プライム上場G／土日祝休み


■仕事内容：
当社の外食店舗(トマト麺を中心とした店舗)にて、集客／運営サポート／人的マネジメントと幅広く複数店舗の運営管理をお任せいたします。

■業務内容詳細：
・売上分析～目標、計画の策定
・スタッフの教育育成、マネジメント
・問題点の洗い出しや店舗QSCAチェック

■ご担当いただきたい運営店舗
＜太陽のトマトト＞
国内14店舗展開　時代のトレンドに捉われないトマトの旨味が凝縮されたトマトラーメン専門店です。
イタリアンとラーメンの融合から生まれた太陽のトマト麺でラーメンファンから圧倒的な支持を集め、特に女性客に指示されている唯一無二の業態です。
店舗デザインは女性一人でも安心してご来店いただけるようおしゃれで清潔感もありエンターテイメント満載のお店となっており、男女問わず働きやすいお店です。
＜恵比寿大龍軒・大塚幸龍軒・新御茶ノ水萬龍＞
現在トレンドでもあるチェーン店ではない「町中華、ネオ町中華業態」です。
地域の街に密着し、その地域に必要とされ長く愛されるお店に創りのために、お店ごとにコンセプトや商品も異なる町中華業態です。
中華料理の調理技術習得はもちろん、自身で考案した商品の販売や企画などカジュアルに働けるお店で東京ドーム店を皮切りに商業施設での出店計画もあり、ネオ町中華業態として展開をしていきます。
町中華＝男性客というイメージが強いですが、我々のお店はネオ町中華として新たな顧客を創出していきます。

■イートアンドホールディングスについて：
創業55周年を迎える「大阪王将」の運営をはじめ、創作中華、カフェなど合計約451店舗（加盟店含む／24年8月時点）の運営を行う外食事業と
餃子や御惣菜などの冷凍食品を製造販売する食料品販売事業をグループ全体で行っています。
外食事業だけではなく食品メーカーとしての機能も持つことで、同社は毎年増収・増益を果たしています。
最近ではTVCMや各種メディアへも出演しており、SNSを使った活動も行っております。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】