【株式会社フォンス】【銀座】 蕎麦ダイニング調理スタッフ◇調理の経験が活かせる／キャリアアップ可◎／働き方充実◇【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/10/9(木)〜2026/1/7(水)


【銀座】 蕎麦ダイニング調理スタッフ◇調理の経験が活かせる／キャリアアップ可◎／働き方充実◇


～【銀座／ダイニングスタッフ】働き方柔軟／キャリアアップ可／11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします～

銀座エリアに新規オープンの、長野県小布施に本店を構える「小布施 蔵部」は、和食だけではなく、イタリアンや中華など様々なジャンルのご経験が活かせる環境です。
新店プロジェクトに携わりたい方、今後料理長を目指したい方大歓迎！
料理人の醍醐味を感じられる環境で、スキルを身につけませんか？

■仕事内容
・下ごしらえ、仕込み
・調理（揚げ物、煮物、焼き物）
・盛り付け
★スキルに応じて前菜からスタート又はご経験のある方には揚げ物からスタートしていただきます。
季節に合わせた素材を使った和食を提供していますので、幅広く和食の知識や技術を学ぶことができます。

■環境：
当社では、仕事の自由度が高く、裁量を多く持つことができます。
メニューの考案はもちろん、形にしたいアイデアが浮かんだ時には自由に発信し、実行できる環境です。
サービスも料理も空間づくりも当社にはマニュアルはありません。各々の個性を互いに認め合い、縦社会ではないフラットな組織を目指しています。

■選べる働き方：
・週休3日制（年間休日148日）
・ノー残業制 etc.
当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入。
大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎
ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりです。

■当社について：
FONZは「泉」「源泉」を意味しており、「物事の始まりを作る」という思いでスタートした会社です。国内外80店舗を拠点に続々と新規出店が続いています。25年春には長野県善光寺付近に新店オープン◎今後も店舗展開を予定しており海外展開もあるので海外勤務希望者も歓迎します。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】