| 仕事内容 | ■調理部門として統括管理業務 【調理部門統括】 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供 ・食材の仕入れ、調達に関する仕事 ・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画 ・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理 ・人事管理、スタッフの配置、労務管理など ・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須スキル】 ・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること。 【歓迎スキル】 ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を一緒に共有できる方。 ・調理分... |
| 給与 | 年収 550万円～800万円 |
| 勤務地 | ・北海道・福島・富山・静岡・京都・大阪・大分 ※転勤あり |
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| 仕事内容 | 広島本社の有名食品メーカーが運営するカフェで、料理人としての業務を担当して頂きます。 ■具体的には・・・ ・カフェでの調理 ・料理長としての業務（スタッフのマネジメント） ・スタッフの育成（マインドとスキル） ・原価管理 ・商品（メニュー含む）開発 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須】 ・マネジメント経験のある方・主体性があり、積極的に業務に取り組める方 【歓迎】 ・調理師免許取得者 30歳以上49歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 450万円～550万円 |
| 勤務地 | 広島県三原市 |
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| 仕事内容 | 現代でも数々の淡路島ブランド食材が全国にその名を轟かせています。 畜産から野菜・水産など、豊かな土地が豊かな恵みを育み、 賄っている食材の宝庫である淡路島だからこそできる料理を、 東京で７年連続ミシュランスターを獲得したシェフを新たに総監督に迎え、 最高級の素材から得られるインスピレーションを現代風に時には伝統的に監修。 掃除、食材手配、下ごしらえ、皿洗い、片付けなどはもち |
|---|---|
| 応募資格 | 和食の調理経験者 |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 勤務地 | 兵庫県南あわじ市 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 現代でも数々の淡路島ブランド食材が全国にその名を轟かせています。 畜産から野菜・水産など、豊かな土地が豊かな恵みを育み、 賄っている食材の宝庫である淡路島だからこそできる料理を、 東京で７年連続ミシュランスターを獲得したシェフを新たに総監督に迎え、 最高級の素材から得られるインスピレーションを現代風に時には伝統的に監修。 掃除、食材手配、下ごしらえ、皿洗い、片付けなどはもち |
|---|---|
| 応募資格 | ◆不問 ホテル業界未経験でもやる気のある方大歓迎です！ ※経験者は優遇いたします。 |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 勤務地 | 兵庫県南あわじ市 |
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| 仕事内容 | 現代でも数々の淡路島ブランド食材が全国にその名を轟かせています。 畜産から野菜・水産など、豊かな土地が豊かな恵みを育み、 賄っている食材の宝庫である淡路島だからこそできる料理を、 東京で７年連続ミシュランスターを獲得したシェフを新たに総監督に迎え、 最高級の素材から得られるインスピレーションを現代風に時には伝統的に監修。 掃除、食材手配、下ごしらえ、皿洗い、片付けなどはもち |
|---|---|
| 応募資格 | ◆料飲サービス経験・和食経験者優遇 |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 勤務地 | 兵庫県南あわじ市 |
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| 仕事内容 | 一部上場の外食企業が運営するオリジナルブランドにて、 シェフ候補としての募集です。 一次産業との繋がりを創業時より大事にしながら様々なブランドを展開する当社。 今回のビストロに関しても養鶏場との直接契約ではなく、 生産者様とタッグを組み自社ブランドの鴨肉の製造から作り上げたオリジナル業態となります。 カウンタースタイルの当店でお客さまとお話ししながら調理をするレストラン 仕事内容は、仕込み、メニ |
|---|---|
| 応募資格 | ・業態問わず調理経験をお持ちの方 ・フレンチやイタリアンなど洋食経験をお持ちの方 歓迎 ・料理長経験の方は 尚可 |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 勤務地 | 中目黒 |
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| 仕事内容 | 【生販直結】をビジネスモデルに一次産業の活性化・物流の改革・また自社ブランドの食材の企画など、 飲食人だけの枠ではなく食を通して様々な事業に携われる当社にて既存店舗はもちろん、 今後新たに展開する新ブランドの調理長候補として新たなキャリアを求めている方を募集致します。 調理長→統括調理長→エリアMGR→営業部長と飲食では当たり前のキャリアアップだけでなく、 生産から加工まで扱う当社だからこそ店舗の |
|---|---|
| 応募資格 | ・業態問わず調理経験をお持ちの方 ・和食や居酒屋での調理経験をお持ちの方 歓迎 ・料理長経験の方は 尚可 |
| 給与 | 年収 350万円～450万円 |
| 勤務地 | 北海道・宮城・福島・富山・石川・岐阜 東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城 愛知・三重・大阪・兵庫・広島 福岡・熊本・宮崎・鹿児島 |
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| 仕事内容 | 《福利厚生充実》住宅手当や深夜手当、残業代ｅｔｃ福利厚生や労働環境が整っています！ □■「そばや 吉祥庵」□■ 「そば打ちの神様」と呼ばれる伝説のそば職人、高橋邦弘名人の指導のもと東京・目白に誕生した「そばや 吉祥庵」。 北海道産の蕎麦粉を石臼で挽き、打ちたて、茹でたてをご提供しております。 しっかりとコシのある、香り豊かな細切りの蕎麦は、だしのきいたつゆがよく合います。 内装もメューも、奇をてら |
|---|---|
| 応募資格 | 《必須スキル》 ◆和食レストラン業態での調理経験必須 《歓迎スキル》 ◆マネジメント経験 尚可 |
| 給与 | 年収 350万円～400万円 |
| 勤務地 | ※現在は首都圏のみの募集となっております。 ◆そばや吉祥庵（きっしょうあん） 目白店 ◆吉祥庵（きっしょうあん） グランデュオ蒲田店 ららぽーと豊洲店 錦糸町テルミナ店 ららぽーとTOKYO-BAY店 ららぽーと平塚店 ◆吉祥 庵（きっしょう いおり） 成城店 ◆吉祥... |
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| 仕事内容 | 《福利厚生充実》住宅手当や深夜手当、残業代ｅｔｃ福利厚生や労働環境が整っています！ ～ハーブ・チーズ・ワインをもっと身近に、もっとおいしく～ このコンセプトのもとに誕生したピザ&パスタ専門レストラン【TO THE HERBS】。 調理業務全般に携わり、今後の新店の料理長として活躍頂ける方を募集しています！また基礎から学ぶこともできます。 調理と接客どちらも習得することで、ご自身のスキルの幅を広げ |
|---|---|
| 応募資格 | ◆洋食レストラン業態での調理経験必須 |
| 給与 | 年収 350万円～400万円 |
| 勤務地 | ・東京、神奈川、埼玉、愛知、大阪、兵庫の各直営店 ※希望勤務地考慮 |
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| 仕事内容 | ロブション氏の料理コンセプトである“食材そのもののおいしさ・価値を最大限に引き出した シンプル・フレンチ”を踏襲したパンの製造。灰分が多く風味豊かなフランス産小麦や天然酵母を使い、 低温長時間発酵でじっくり熟成し旨みを引き出しており、季節や天候により日々変化する 発酵状態を確かめ微調整することにより、最高のおいしさをお客様に提供します。 ◆クオリティーの高い商品を作る事をモットーに、あらゆる食 |
|---|---|
| 応募資格 | 《必須スキル》 ◎パン製造の実務経験1年以上必須 |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | ◆ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 1．恵比寿ガーデンプレイス店 2．六本木ヒルズ店 ◆ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 1．新宿店 NewoMan店 2．渋谷ヒカリエＳｈｉｎＱｓ店 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | レストラン内キッチンでの調理や仕込のお仕事です。 また発注や管理、スタッフの育成、メニュー開発など希望やスキル・経験に応じて ポジションをお任せしていきます。 最新のトレンドを取り入れ、朝食、ランチ、カフェタイム、バー、ディナーの営業をしているので 様々な料理やスタイルが学べます。 また貸切ウエディングを行う日もあります。 |
|---|---|
| 応募資格 | ◇高卒以上 ・未経験でも調理を目指してやっていきたい方 ・飲食・調理経験者歓迎 45歳以下 【年齢制限理由】 定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 250万円～400万円 |
| 勤務地 | 名古屋駅 |
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| 仕事内容 | 全国に展開しているウェディング事業の大企業『NOVARESE』の、ブライダル施設（歴史的建築物・リゾートスタイルetc.）にてシェフパティシエ候補を募集します。 ※ブライダル時にお客さんの前でデザートの仕上げ業務 有※ 【業務内容】 ◆通常時のコース料理やアラカルトの焼菓子・生菓子の調理業務 ◆婚礼時のウェディングケーキ・デザートの調理 ◆キッチン補助業務 ◆メニュー開発 ◆食材選定・原価 |
|---|---|
| 応募資格 | ◆一貫してパティシエとして従事されている方 ◆ウェディングケーキ経験 必須 ◆語学 尚可 ◆フレンチ経験者 尚可 |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | ・金沢(辻家庭園) ・長野 ・浜松 ・芦屋 ・松山 ・神戸 |
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| 仕事内容 | 全国に展開しているウェディング事業の大企業『NOVARESE』の、ブライダル施設（歴史的建築物・リゾートスタイルetc.）にてパティシエを募集します。 【業務内容】 結婚式でのウエディングケーキ・デザートの制作を担当していただきます。 ご提案するケーキは以下の2通りがあります。 ■オーダーメイドケーキ 理想通りのウエディングケーキをつくるために、新郎新婦様と直接打ち合わせをし、ケーキデザ |
|---|---|
| 応募資格 | ◆一貫してパティシエとして従事されている方 ◆ウェディングケーキ経験者 尚可 |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | ・埼玉県/大宮市 ・新潟県/新潟市 ・石川県/金沢(辻家庭園) ・長野県/長野市 ・静岡県/浜松市 ・兵庫県/神戸 ・岡山県/岡山市 ・愛媛県/松山市 ※希望勤務地考慮 |
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| 仕事内容 | 店舗での接客 調理場での補助など ▼オープニングスタッフを大募集▼ |
|---|---|
| 応募資格 | 未経験スタートでもＯＫ！ 元気に明るく笑顔で仕事できる方歓迎！ フリーターさんやパートさんを大募集♪ 飲食経験がある方は優遇いたします☆彡 ワンランク上の仕事を一緒にしましょう |
| 給与 | |
| 勤務地 | 2022年1月12日(水)ＧＲＡＮＤオープン 日本酒・ワインを楽しみながら、産地直送 の新鮮な素材を味わえる鮨店ＯＰＥＮ!! 大阪府大阪市中央区備後町3-1-2 レアビル3Ｆ (勤務地) |
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| 仕事内容 | 【仕事内容】 TRUNK(HOTEL)内４つのバンケットで行われるウェディング・イベントのデザート作成と商品開発サポート 【平日の仕込み業務】 ・ウェディングコースデザートの仕込み ・ 一般宴会デザートの仕込み ・ 社内他コンテンツ商品の仕込み ・ 食材・備品発注業務 ・ ウェディングケーキ仕込み 【週末・祝日の施工業務】 ・ ウェディングコースデザートの盛り付け ・ ウェディングケーキの盛り |
|---|---|
| 応募資格 | 《必須スキル》 ウェディング会社のペストリー部門またはそれに類するデザート部門での3年以上の業務経験 《歓迎スキル》 ホテル会社での調理経験があればなお可 フランス菓子を中心にデザート作りが好きな方 Excel、PowerpointなどPC業務初級程度保有 |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前5-31 東京メトロ ・JR 渋谷駅 B1出口より徒歩7分 |
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| 仕事内容 | ホテルの成長期を支え、ホテル内で活躍して頂ける調理スタッフを募集します。 キッチンでの経験を通じて、様々な種類の調理が学べ、成長できるステージがあります。 ムーブメントを創り出す仲間として、新たなステージに挑戦できます。 【仕事内容】 ・調理業務 ・メニュー開発 「ソーシャライジング」という観点から、 これまでにないホテルづくりを進めていくTRUNK。 仕事の中で、ぜひともあなたの新しいア |
|---|---|
| 応募資格 | 《必須スキル》 ホテルやレストランで洋食調理経験のある方 《歓迎スキル》 ホテルでの調理経験者の方 洋食経験のある方 |
| 給与 | 年収 350万円～650万円 |
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前5-31 東京メトロ ・JR 渋谷駅 B1出口より徒歩7分 |
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| 仕事内容 | 株式会社エスクリ（東証スタンダード上場）では真摯で、信頼できるブライダルを目指しております。 人生で最も幸せな一日を彩る、おもてなし料理を作りませんか。 ゲストに喜ばれるフレンチジャポネ（和風創作フレンチ）をおつくりしています。 ソースに出汁が使われていたり、地元でとれる野菜を積極的に取り入れて作るこだわりの料理を身近で学べます。 ＜具体的な業務＞ ・結婚式場での調理、調理補助業務（仕込み、調理 |
|---|---|
| 応募資格 | 《必須スキル》 ・調理業務経験者 （経験年数、ジャンルは問いません） 《歓迎スキル》 ※フレンチ、ブライダル・レストラン経験者の方は優遇致します。 ※スキルアップを目指している方、これからシェフを目指したい方にもおすすめです。 |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 全国にある直営結婚式場 (東京、関西、中四国、福岡） |
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| 仕事内容 | 北九州のお住まいの方であればほとんどの方が知っている【資さんうどん】。 現在は福岡県・佐賀県・熊本県・山口県にて47店舗を出店しておりますが、今後も九州エリアを中心に 年間10～15店舗を出店計画している中で将来の店長を目指して頂く店舗スタッフを募集。 入社後は店舗にて接客やうどんの製造や天ぷらの調理など基本的な事を学んで頂き、 少しずつ業務の幅を広げて頂きます。 ※社内で研修制度もございますの |
|---|---|
| 応募資格 | ・飲食店での接客または調理経験をお持ちの方 ・自動車免許をお持ちの方 【選考プロセス】 書類選考→1次面接→最終面接 |
| 給与 | 年収 350万円～400万円 |
| 勤務地 | 福岡・佐賀・熊本・大分・宮崎・山口 ※今後も九州エリアをメインに新規出店が決まっております。 【勤務時間】 ・実働8時間・休憩1時間 24時間営業の店舗が主ではございますが、 今ポジションは10：00～23：00の中でのシフトをメインでお任せしていきます。 |
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| 仕事内容 | ■調理員 給食調理業務全般を担当 毎食約200～250人分の食事調理、食器・調理器具の洗浄等 ※職場は8名体制で運営されています。 ※系列の近隣施設へ調理補助業務がございます。 |
|---|---|
| 応募資格 | 不問 ※給食調理業務経験者歓迎 ※調理師資格者優遇 |
| 給与 | 年収 200万円～300万円 |
| 勤務地 | 広島市 |
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| 仕事内容 | シティホテル内の宴会とレストランの調理（洋食・和食） |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 調理師免許保持者優遇 ホテル調理経験者優遇 |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 大阪府守口市 |
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| 北海道・東北 | 北海道（249）｜ 青森県（46）｜ 岩手県（48）｜ 宮城県（156）｜ 秋田県（27）｜ 山形県（55）｜ 福島県（90）｜ |
|---|---|
| 関東 | 茨城県（164）｜ 栃木県（130）｜ 群馬県（150）｜ 埼玉県（638）｜ 千葉県（505）｜ 東京都（1,931）｜ 神奈川県（926）｜ |
| 北陸・北信越 | 新潟県（89）｜ 山梨県（53）｜ 長野県（123）｜ 富山県（78）｜ 石川県（76）｜ 福井県（65）｜ |
| 東海 | 岐阜県（116）｜ 静岡県（200）｜ 愛知県（426）｜ 三重県（125）｜ |
| 関西 | 滋賀県（71）｜ 京都府（266）｜ 大阪府（757）｜ 兵庫県（339）｜ 奈良県（112）｜ 和歌山県（57）｜ |
| 中国・四国 | 鳥取県（33）｜ 島根県（32）｜ 岡山県（113）｜ 広島県（160）｜ 山口県（60）｜ 徳島県（58）｜ 香川県（56）｜ 愛媛県（60）｜ 高知県（31）｜ |
| 九州 | 福岡県（265）｜ 佐賀県（46）｜ 長崎県（51）｜ 熊本県（81）｜ 大分県（49）｜ 宮崎県（47）｜ 鹿児島県（66）｜ 沖縄県（96）｜ |
| 海外 | アジア（0）｜ 中近東・アフリカ（0）｜ ヨーロッパ（0）｜ 北米（0）｜ 中南米（0）｜ オセアニア（0）｜ 海外（31）｜ |
