正社員
商品部にて品質保証業務をお任せいたします。
[業務詳細]
・安全安心に関わる安楽亭グループ内全ての業務フローの見直し、未然防止 （製造のあり方・物流・保管管理・調理・提供など）
・HACCPの推進対応
・法令や安全安心基準の改正等に関する情報収集
・チェック体制の構築・運営・強化
・品質ロス削減の取り組み
・国内および国際食材調達における情報収集・研究
配属を予定している商品部では、商品品質の向上に関する全ての業務に携わり、当社の安全安心と利益を守ることを最大のミッションとしています。店舗や工場において作成した安心安全の基準に沿って、適正に運営出来ているかどうかを確認するためのフローおよび、チェック体制を構築し、お客様のご要望や、衛生基準等の変化に合わせて当社の衛生管理のあり方を改善していきます。
具体的には、法律やガイドライン・業界基準について常にキャッチアップしながら、当社商品の流れである仕入・加工・保管・物流・調理・販売における全ての段階について安全安心の基準を見直します。そして、食品の衛生管理手法であるHACCPの導入についても、より効率よく安全な現場体制を実現します。
このような活動を通じて当社の安全安心の強化を図り、顧客満足度の向上と会社の発展拡大を目指します。
| 募集職種 |
技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 生産技術・生産管理（化粧品・食品・香料） 技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 品質管理・保証（化粧品・食品・香料） 技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 医薬品関連 > PMS（製造販売後調査）、安全性情報担当 技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 医薬品関連 > 生産技術・生産管理（医薬品） 技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 医薬品関連 > 品質管理・保証（医薬品） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 【勤務地詳細】 さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階(本社) ・マイカー通勤可（無料駐車場有） ■受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 【最寄り駅】 埼京線「北与野駅」徒歩1分/JR宇都宮線・高崎線・京浜東北線「さいたま新都心駅」より徒歩7分 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 400万円～650万円 |
| 待遇・福利厚生 | 【給与詳細】 月給：30万円～45万円 ※実力・経験に応じます ※固定残業代45時間分込み(75,000円～95,000円/月) ※超過分は別途支給 【福利厚生】 ・昇給(年4回/四半期評価制度） ・賞与(年2回) ・各種社会保険完備(健康 厚生年金 雇用 労災) ・交通費規定支給 ・車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給） ・社員持株会制度 ・財形貯蓄 ・団体生保・団体損保 ・社員割引制度（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます） ・退職金制度（規定有） ・再雇用制度 ・社内公募（Jobチャレンジシステム） |
| 休日・休暇 | 【勤務時間】 8:45～17:45 【実働時間】 8時間00分 【残業時間】 20～30時間 休憩60分 【休日休暇】 ・自由シフト制（月9～10日※土日を中心に個人で調整しています） ・有給休暇(3ヵ月後に10日間付与) ・慶弔休暇 ・介護休暇 ・産前産後休暇・育児休暇（取得実績多数あり） |
| 応募資格 | 【必須】 ・普通自動車免許 ・食品衛生管理、品質保証関連業務の実務経験 【歓迎】 ・食品業界、外食産業の経験者 ・ISO・FSSC・HACCP・OHSASなどに関する基礎知識・運用管理経験 ・QC検定や食品表示検定経験 ・食品工場での衛生管理経験 ・チェーンレストランでの商品品質管理経験 ・ポジティブリスト制度知識 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 会社名非公開 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 【会社の特徴】 焼肉レストラン「安楽亭」を主力に関東圏を中心に233店舗をチェーン展開している当社。 「食を通じて地域社会の豊かな生活文化の向上に貢献する」を理念として守り続けている、創業50年を超える東証二部上場の安定企業です。 食の安全について取り沙汰されることが多くなった昨今、 「無添加・無着色・無成型」の自然肉を使用した「本物の焼肉」を提供し続けるこだわりは、 焼肉レストランとしての当社の価値を大きく向上させています。 1963年に創業し、他社に先駆けて焼肉レストランをチェーン店化した業界のパイオニア的企業です。 現在を設立期、株式上場期に次ぐ第三創業期と位置づけ、2013年に中期事業計画を策定し、 直近2年は増収・増益の状況です。 安定した経営基盤でありながら、第三創業期のさまざまな改革・変革がはかられており、 老舗企業の進化を体感しながら自己成長を実感していただける環境です。 【事業内容】 ◆ 焼肉を中心とした各種飲食店のチェーン経営 ◆ 飲食店経営に関する原材料の販売・卸業務 ◆ 飲食店経営のコンサルティング活動 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | 1978年11月(創立1963年) |
| 資本金 | 31億8238万 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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