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正社員
お任せしたいのは、肉を焼く技術がそのまま顧客満足に直結する本格ステーキ業態でのメイン調理。
本ポジションでは、
「焼けていれば良い」調理ではなく、
肉質・部位・状態に応じた火入れを安定して再現できる技術力を重視しています。
●あなたが担う主なミッション●
●熟成肉を中心としたメイン調理・火入れ業務
●調理クオリティ・オペレーション管理
●メニュー内容のブラッシュアップ・改善提案
●キッチンチームのマネジメント・育成
●新店舗立ち上げに伴う準備業務
※開業前は既存店舗での研修期間あり
※ブロイラー等、専用設備を使用した調理環境です
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 〖勤務地〗 東京都内（新ブランド店舗） ※開業前は既存店舗での研修あり 〖勤務時間〗 ●シフト制（実働8時間） ●時間外あり／始発終電考慮 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 550万円～700万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■シェフ：月給40〜50万円（年収560万円〜） ■手当 ・交通費（月10万円まで） ・深夜／残業／法定休日手当 ・住居手当（一部規定あり） ■制度 ・副業OK ・研修制度 ・資格取得支援 ・社内公募 ・紹介奨励金制度 ■福利厚生 ・社会保険完備 ・社員割引 ・まかない ・制服貸与 ・社内イベント ・部活動あり |
| 休日・休暇 | ●月9日公休 ●時期休3日あり ●年間休日111日 ●休暇制度 ●有給休暇 ●入社時特別有給3日 ●慶弔休暇 ●産前産後休暇 ●育児休業 ●介護休業 |
| 応募資格 | （必須） ◎肉業態（ステーキ・鉄板焼・肉割烹など）での調理経験3年以上 （大歓迎） ◎「火入れ」に対して自分なりの哲学やこだわりを持っている方 ◎自分の腕がどこまで通用するか、より高いレベルで挑戦したい方 23歳以上49歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
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