| 仕事内容 | 沖縄を代表するラグジュアリーホテルである同施設。沖縄本島で最も美しい海とされる、県北部に位置し、自然豊かな場所になります。ホテル内にあるイタリアンレストランでは、沖縄県産の食材を使った「琉球イタリアン」を提供しています。イタリア人シェフによる、調理技術の直接指導およびトレーニングを受けることができる環境です。 |
|---|---|
| 応募資格 | ・洋食調理経験１年以上の方（イタリアンやフレンチ経験者歓迎）・ホテル経験問わず・調理師免許をお持ちの方歓迎（必須ではありません） |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 沖縄県 |
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| 仕事内容 | 沖縄を代表するラグジュアリーホテルである同施設。沖縄本島で最も美しい海とされる、県北部に位置し、自然豊かな場所になります。和食調理業務・朝食調理 「部門シェフ」クラスの人材を募集いたします。レストランは、オールデイダイニング(沖縄料理)です。朝食やランチからディナーまで、ご滞在中のあらゆる時間帯にご?用いただけるカジュアルなオールデイダイニングです。＜働く魅力をご紹介＞・調理が好きな方・沖縄が好き |
|---|---|
| 応募資格 | ・和食調理経験１年以上の方・ホテル経験問わず・調理師免許をお持ちの方歓迎（必須ではありません） |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 沖縄県 |
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| 仕事内容 | ホテル内飲食施設に於いて、洋食調理の業務をお任せいたします。※ホテル内レストランまたはバンケットの調理担当です。配属先として・フレンチレストラン フランス人シェフ、ドミニク・ブシェ氏監修の高級フレンチレストラン・オールデイダイニング 漁港直送の魚や京野菜を使用したでき立てメニューを中心にライブキッチンで提供するブッフェダイニング＜具体的な業務内容＞・料理の仕込み・盛込み・食材の発注・在庫管理・ライ |
|---|---|
| 応募資格 | ＜必須経験・資格・スキル＞・調理経験2年以上ある方・調理師免許をお持ちの方・洋食調理経験のある方＜歓迎経験・資格・スキル＞・宿泊業界で勤務経験のある方＜この求人に向いている人＞・笑顔で挨拶ができる方・きちんとコミュニュケーションが取れる方・英会話が話せる方（日常会話） 2... |
| 給与 | 年収 400万円～550万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | ・ホテル内レストランおよびルームサービス向けデザートの企画・製造 ・ウェディング、記念日プラン等の特別メニューの考案 ・季節や地域の食材を活かしたスイーツ・ベーカリーの開発 ・品質・衛生管理、食材発注・在庫管理 ・チームメンバーの教育・指導（シェフクラスの場合） ・厨房内でのチームワークを重視した業務遂行 |
|---|---|
| 応募資格 | ・ホテルやレストランにてぺストリーとしての実務およびマネージメント経験ある方 ・地元食材や季節感を大切にした料理に関心がある方 ・ラグジュアリーホスピタリティにおけるゲスト志向の姿勢をお持ちの方 |
| 給与 | 年収 500万円～600万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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| 仕事内容 | ・アラカルト、コース、ルームサービスなどのデザートの製造 ・記念日など特別なリクエストに応じたスイーツの制作 ・ベーカリー業務（クロワッサンやパン類） ・アマンブランドにふさわしい季節感と創造性を活かした新作メニューの開発サポート ・コミスタッフへの指導・育成 |
|---|---|
| 応募資格 | ・ホテルやレストランにてぺストリーとしての実務経験ある方 ・地元食材や季節感を大切にした料理に関心がある方 ・チームをまとめながら、自らも現場で手を動かせる方 ・ラグジュアリーホスピタリティにおけるゲスト志向の姿勢をお持ちの方 |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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| 仕事内容 | ・アラカルト、コース、ルームサービスなどのデザートの製造 ・記念日など特別なリクエストに応じたスイーツの制作 ・ベーカリー業務（クロワッサンやパン類） ・アマンブランドにふさわしい季節感と創造性を活かした新作メニューの開発サポート ・衛生管理、発注、在庫管理など |
|---|---|
| 応募資格 | ・ホテルやレストランにてぺストリーとしての実務経験ある方 ・地元食材や季節感を大切にした料理に関心がある方 ・チームをまとめながら、自らも現場で手を動かせる方 ・ラグジュアリーホスピタリティにおけるゲスト志向の姿勢をお持ちの方 |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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| 仕事内容 | 【業務内容】 ◇和食・洋食いずれかの調理部門における調理業務全般 ◇食材の仕入れ、在庫管理、品質管理 ◇提供メニューの品質維持・改善提案 ◇他部門との連携、ゲスト満足度向上への取り組み ◇スタッフの育成 |
|---|---|
| 応募資格 | アマネムでは、和食・洋食それぞれの料理を通じて、ゲストの心に残るひとときを創り出しています。 今回募集するキッチンスーパーバイザーの皆さまには、日々の調理業務を通じて確かな技術を身につけていただくとともに、仲間と協力しながら一皿一皿に想いを込めて提供していただきたいと考えて... |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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| 仕事内容 | 【業務内容】 ◇和食または洋食部門での調理業務全般 ◇食材の仕込み、調理、盛り付け ◇提供料理の品質・衛生管理 ◇食材の在庫確認や整理整頓 ◇チームメンバーとの協力による円滑なオペレーション |
|---|---|
| 応募資格 | アマネムでは、和食・洋食それぞれの料理を通じて、ゲストの心に残るひとときを創り出しています。 今回募集するキッチンスタッフの皆さまには、日々の調理業務を通じて確かな技術を身につけていただくとともに、仲間と協力しながら一皿一皿に想いを込めて提供していただきたいと考えています。... |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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| 仕事内容 | ホテル内フロント・受付スタッフのお仕事です。チェックイン、チェックアウトをはじめとする接客業務、電話応対、予約受付業務（電話、インターネット）、館内や周辺施設などをご案内するコンシェルジュ業務、お荷物を運び、ご案内するベル業務、経理業務、発注業務等をお願いします。 |
|---|---|
| 応募資格 | ホテルや店舗にて和食調理経験のある方 |
| 給与 | 年収 300万円～550万円 |
| 勤務地 | 沖縄県石垣島 |
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| 仕事内容 | レストラン、宴会での調理業務 |
|---|---|
| 応募資格 | 必須：2026年3月 卒業見込の方 その他：チームワークを重んじることができる方で人間的に豊かな方。 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 京都府京都市東山区大和大路通四条下る四丁目小松町130番 125番1 京都府京都市東山区新道通団栗下る二丁目下柳町165番 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | - レストラン副料理長としてのマネジメント業務 - メニュー開発 - 予算管理 - マーケティングとプロモーションの企画など - 開業準備室サポート業務 |
|---|---|
| 応募資格 | ◆必須：調理実務経験４年以上 ・業務に支障ないレベルの英語・日本語 ・マネジメント経験３年以上 ・ラグジュアリーホテル経験 ◆歓迎：ラグジュアリーホテルでの開業経験 その他：チームワークを重んじることができる方で人間的に豊かな方。 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 京都府京都市東山区大和大路通四条下る四丁目小松町130番 125番1 京都府京都市東山区新道通団栗下る二丁目下柳町165番 |
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| 仕事内容 | - ベーカリーでのマネジメント業務 - メニュー開発 - 予算管理 - マーケティングとプロモーションの企画など - 開業準備室サポート業務 |
|---|---|
| 応募資格 | ◆必須 ・ベーカリー調理実務経験４年以上 ・業務に支障ないレベルの英語・日本語 ・マネジメント経験３年以上 ・ラグジュアリーホテル経験 ◆歓迎 ラグジュアリーホテルでの開業経験 その他：チームワークを重んじることができる方で人間的に豊かな方。 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 京都府京都市東山区大和大路通四条下る四丁目小松町130番 125番1 京都府京都市東山区新道通団栗下る二丁目下柳町165番 |
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| 仕事内容 | - レストラン シェフ・ド・パルティエとしての業務 - 開業準備室サポート業務 |
|---|---|
| 応募資格 | ◆必須 ・調理実務経験3年以上 ・業務に支障ないレベルの英語・日本語 ◆歓迎 ラグジュアリーホテルでの開業経験 その他：チームワークを重んじることができる方で人間的に豊かな方。 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 京都府京都市東山区大和大路通四条下る四丁目小松町130番 125番1 京都府京都市東山区新道通団栗下る二丁目下柳町165番 |
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| 仕事内容 | 経験豊富なシェフ・ド・パルティを募集します。あなたは、以下の3つの重要なエリアのいずれかを担当することになります：スペシャリティレストラン、オールデイダイニング、またはパティスリーチーム。各エリアには異なる焦点が求められますので、担当するエリアに特化した知識と情熱を持った方を求めています。この役割では、料理の準備、プレゼンテーション、キッチン運営の高い基準を維持し、ジュニアスタッフを指導して卓越し |
|---|---|
| 応募資格 | ・高校卒業以上の学歴、または同等の資格。HR、人事管理、または関連分野の学位があれば尚可。 ・給与処理、人事管理、または関連業務の経験。 ・日本の労働法および社会保険制度に関する強い知識。 ・給与計算ソフトおよびHRISシステム（Kinjiro、QueFitZeem など）... |
| 給与 | 年収 300万円～ |
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南十条西１丁目 |
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| 仕事内容 | ・部門責任者と連携し、コスト管理と予算の達成をサポート ・日々のオペレーション業務の補助 ・ゲストや社内からのフィードバック、課題を上司へ適切に報告 ・チームメンバーと良好な関係を築き、協力体制を強化 ・ブリーフィングやミーティングへの出席 ・スケジュールに基づくトレーニングへの参加 ・ビュッフェやディスプレイの準備（ホテルの基準に沿って実施） ・ゲスト・社内スタッフへの丁寧な対応 ・料理の仕込み |
|---|---|
| 応募資格 | ・高校卒業または同等の学歴をお持ちの方 ・1年以上の調理経験またはそれに相当する学歴・実務経験（歓迎） ・料理関連の資格をお持ちの方歓迎（調理師免許など） ・日本語での業務遂行が可能な方（必須） ・英語での簡単なコミュニケーションができれば尚可 ・必要な身体的条件： ・最大... |
| 給与 | 年収 250万円～ |
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南十条西１丁目 |
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| 仕事内容 | 日々のお客さまの会合や宴会への料理の提供を調理課スタッフがチームワークで創り上げております。 |
|---|---|
| 応募資格 | 当ホテルは、和・洋・中・製菓とバラエティーに富んだ料理を提供しております。 調理師としての資格をお持ちの経験者を希望しております。 特に洋食と和食の経験者は大歓迎です。 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 秋田県秋田市中通七丁目2-1 ホテルメトロポリタン秋田 |
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| 仕事内容 | 【主な仕事内容】 マネージャー職： ・レストランオペレーションの管掌 ・チーム管理 ・総料理長のアシスタント ・予算管理、コスト管理 ・調理監督 ・セクション管理 ・育成サポート ・労働管理 ・衛生管理 アシスタント職 ・調理補助 ・調理器具の準備 ・食器の準備 ――事業拡大に向けて大幅増員 当社は、創業から100年以上、一貫して客船運航を継続してまいりました。昨年の12月には新しいクルー |
|---|---|
| 応募資格 | 【早期入社大歓迎！】 ホスピタリティを活かして“人とは違った経験”をしたい方大歓迎（学歴不問） 【必須条件】 接客・販売サービス業務の実務経験1年以上（業界・職種不問） 【優遇条件】※必須ではありません ・TOEIC500点以上or英検準2級程度の英語力 ・TOEIC7... |
| 給与 | 年収 300万円～650万円 |
| 勤務地 | 全国 |
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| 仕事内容 | ◎具体的な業務内容◎ 「Cuv?e J2 H?tel Osaka by 温故知新」メインダイニングの鮨レストランで調理をお任せします。 カウンター10席、完全予約制で価格帯はディナー 26,400円ランチ 16,500円となっています。 シャンパーニュとマリアージュすることで最高の美味しさを感じられるような寿司・一品料理を手掛けていただきます。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・清掃 |
|---|---|
| 応募資格 | ◎必須◎ ジャンル問わず、調理経験を5年以上お持ちの方 ◎歓迎◎ 和食、フレンチ、寿司経験をお持ちの方 ソムリエorワインアドバイザーをお持ちの方 |
| 給与 | 年収 400万円～ |
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区南船場2丁目6-5 Cuv?e J2 H?tel Osaka by 温故知新 |
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| 仕事内容 | ◎具体的な業務内容◎ 「Cuv?e J2 H?tel Osaka by 温故知新」メインダイニングの鮨レストランで調理をお任せします。 カウンター10席、完全予約制で価格帯はディナー 26,400円ランチ 16,500円となっています。 シャンパーニュとマリアージュすることで最高の美味しさを感じられるような寿司・一品料理を手掛けていただきます。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・清掃 |
|---|---|
| 応募資格 | ◎必須◎ ジャンル問わず、調理経験を5年以上お持ちの方 ◎歓迎◎ 和食、フレンチ、寿司経験をお持ちの方 ソムリエorワインアドバイザーをお持ちの方 |
| 給与 | 年収 400万円～ |
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区南船場2丁目6-5 Cuv?e J2 H?tel Osaka by 温故知新 |
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| 仕事内容 | ホテルのブッフェレストラン・グリルレストラン・カフェバーなどの調理、メニュー開発、オペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理、育成・教育指導など調理門全般のマネジメントをお任せ致します。リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます。 |
|---|---|
| 応募資格 | 必須： ・ホテルまたはレストランでのマネジメント(責任者)経験 歓迎： ・ホテルまたはレストランの立ち上げの経験がある方 ・Excel、PowerPointを使った業務ができる方 求める人材 ・お客さまにもスタッフにも気遣いのできる方 ・1店舗の料理長からステップアップ... |
| 給与 | 年収 600万円～800万円 |
| 勤務地 | 沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930 |
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| 北海道・東北 | 北海道（93）｜ 青森県（6）｜ 岩手県（5）｜ 宮城県（22）｜ 秋田県（11）｜ 山形県（6）｜ 福島県（11）｜ |
|---|---|
| 関東 | 茨城県（41）｜ 栃木県（32）｜ 群馬県（59）｜ 埼玉県（129）｜ 千葉県（160）｜ 東京都（1,059）｜ 神奈川県（769）｜ |
| 北陸・北信越 | 新潟県（17）｜ 山梨県（15）｜ 長野県（48）｜ 富山県（19）｜ 石川県（14）｜ 福井県（12）｜ |
| 東海 | 岐阜県（20）｜ 静岡県（60）｜ 愛知県（97）｜ 三重県（41）｜ |
| 関西 | 滋賀県（25）｜ 京都府（122）｜ 大阪府（255）｜ 兵庫県（125）｜ 奈良県（33）｜ 和歌山県（18）｜ |
| 中国・四国 | 鳥取県（4）｜ 島根県（4）｜ 岡山県（23）｜ 広島県（47）｜ 山口県（21）｜ 徳島県（9）｜ 香川県（13）｜ 愛媛県（11）｜ 高知県（6）｜ |
| 九州 | 福岡県（60）｜ 佐賀県（13）｜ 長崎県（18）｜ 熊本県（18）｜ 大分県（11）｜ 宮崎県（10）｜ 鹿児島県（8）｜ 沖縄県（41）｜ |
| 海外 | アジア（0）｜ 中近東・アフリカ（0）｜ ヨーロッパ（0）｜ 北米（0）｜ 中南米（0）｜ オセアニア（0）｜ 海外（22）｜ |
