| 仕事内容 | 【業務内容】 ◇和食・洋食いずれかの調理部門における調理業務全般 ◇食材の仕入れ、在庫管理、品質管理 ◇提供メニューの品質維持・改善提案 ◇他部門との連携、ゲスト満足度向上への取り組み ◇スタッフの育成 |
|---|---|
| 応募資格 | アマネムでは、和食・洋食それぞれの料理を通じて、ゲストの心に残るひとときを創り出しています。 今回募集するキッチンスーパーバイザーの皆さまには、日々の調理業務を通じて確かな技術を身につけていただくとともに、仲間と協力しながら一皿一皿に想いを込めて提供していただきたいと考えて... |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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| 仕事内容 | 【業務内容】 ◇和食または洋食部門での調理業務全般 ◇食材の仕込み、調理、盛り付け ◇提供料理の品質・衛生管理 ◇食材の在庫確認や整理整頓 ◇チームメンバーとの協力による円滑なオペレーション |
|---|---|
| 応募資格 | アマネムでは、和食・洋食それぞれの料理を通じて、ゲストの心に残るひとときを創り出しています。 今回募集するキッチンスタッフの皆さまには、日々の調理業務を通じて確かな技術を身につけていただくとともに、仲間と協力しながら一皿一皿に想いを込めて提供していただきたいと考えています。... |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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| 仕事内容 | レストラン、宴会での調理業務 |
|---|---|
| 応募資格 | 必須：2026年3月 卒業見込の方 その他：チームワークを重んじることができる方で人間的に豊かな方。 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 京都府京都市東山区大和大路通四条下る四丁目小松町130番 125番1 京都府京都市東山区新道通団栗下る二丁目下柳町165番 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | - レストラン副料理長としてのマネジメント業務 - メニュー開発 - 予算管理 - マーケティングとプロモーションの企画など - 開業準備室サポート業務 |
|---|---|
| 応募資格 | ◆必須：調理実務経験４年以上 ・業務に支障ないレベルの英語・日本語 ・マネジメント経験３年以上 ・ラグジュアリーホテル経験 ◆歓迎：ラグジュアリーホテルでの開業経験 その他：チームワークを重んじることができる方で人間的に豊かな方。 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 京都府京都市東山区大和大路通四条下る四丁目小松町130番 125番1 京都府京都市東山区新道通団栗下る二丁目下柳町165番 |
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| 仕事内容 | - ベーカリーでのマネジメント業務 - メニュー開発 - 予算管理 - マーケティングとプロモーションの企画など - 開業準備室サポート業務 |
|---|---|
| 応募資格 | ◆必須 ・ベーカリー調理実務経験４年以上 ・業務に支障ないレベルの英語・日本語 ・マネジメント経験３年以上 ・ラグジュアリーホテル経験 ◆歓迎 ラグジュアリーホテルでの開業経験 その他：チームワークを重んじることができる方で人間的に豊かな方。 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 京都府京都市東山区大和大路通四条下る四丁目小松町130番 125番1 京都府京都市東山区新道通団栗下る二丁目下柳町165番 |
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| 仕事内容 | - レストラン シェフ・ド・パルティエとしての業務 - 開業準備室サポート業務 |
|---|---|
| 応募資格 | ◆必須 ・調理実務経験3年以上 ・業務に支障ないレベルの英語・日本語 ◆歓迎 ラグジュアリーホテルでの開業経験 その他：チームワークを重んじることができる方で人間的に豊かな方。 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 京都府京都市東山区大和大路通四条下る四丁目小松町130番 125番1 京都府京都市東山区新道通団栗下る二丁目下柳町165番 |
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| 仕事内容 | 経験豊富なシェフ・ド・パルティを募集します。あなたは、以下の3つの重要なエリアのいずれかを担当することになります：スペシャリティレストラン、オールデイダイニング、またはパティスリーチーム。各エリアには異なる焦点が求められますので、担当するエリアに特化した知識と情熱を持った方を求めています。この役割では、料理の準備、プレゼンテーション、キッチン運営の高い基準を維持し、ジュニアスタッフを指導して卓越し |
|---|---|
| 応募資格 | ・高校卒業以上の学歴、または同等の資格。HR、人事管理、または関連分野の学位があれば尚可。 ・給与処理、人事管理、または関連業務の経験。 ・日本の労働法および社会保険制度に関する強い知識。 ・給与計算ソフトおよびHRISシステム（Kinjiro、QueFitZeem など）... |
| 給与 | 年収 300万円～ |
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南十条西１丁目 |
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| 仕事内容 | ・部門責任者と連携し、コスト管理と予算の達成をサポート ・日々のオペレーション業務の補助 ・ゲストや社内からのフィードバック、課題を上司へ適切に報告 ・チームメンバーと良好な関係を築き、協力体制を強化 ・ブリーフィングやミーティングへの出席 ・スケジュールに基づくトレーニングへの参加 ・ビュッフェやディスプレイの準備（ホテルの基準に沿って実施） ・ゲスト・社内スタッフへの丁寧な対応 ・料理の仕込み |
|---|---|
| 応募資格 | ・高校卒業または同等の学歴をお持ちの方 ・1年以上の調理経験またはそれに相当する学歴・実務経験（歓迎） ・料理関連の資格をお持ちの方歓迎（調理師免許など） ・日本語での業務遂行が可能な方（必須） ・英語での簡単なコミュニケーションができれば尚可 ・必要な身体的条件： ・最大... |
| 給与 | 年収 250万円～ |
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南十条西１丁目 |
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| 仕事内容 | 日々のお客さまの会合や宴会への料理の提供を調理課スタッフがチームワークで創り上げております。 |
|---|---|
| 応募資格 | 当ホテルは、和・洋・中・製菓とバラエティーに富んだ料理を提供しております。 調理師としての資格をお持ちの経験者を希望しております。 特に洋食と和食の経験者は大歓迎です。 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 秋田県秋田市中通七丁目2-1 ホテルメトロポリタン秋田 |
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| 仕事内容 | 愛犬と一緒に宿泊可能なリゾートホテルです。ホテルの広大な敷地内には様々なホテル棟があり、多種多様なレストランや、ベーカリー&カフェなどがあります。ホテルやレストランは、いずれも愛犬と一緒に利用することができ、お客様は愛犬やご家族と共に、ホテル滞在やお食事やお買い物を楽しむことができるリゾート施設です。具体的には、リゾートホテル内にある様々なレストランやカフェにおける、調理業務全般です。マネジメント |
|---|---|
| 応募資格 | ・調理経験者・洋食調理（フレンチ／イタリアン）、鉄板焼き、和食調理などのご経験ある方・運転免許必須（マイカー通勤必須です） 28歳以上55歳以下 【年齢制限理由】 定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 350万円～600万円 |
| 勤務地 | 千葉県八街市 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 愛犬と一緒に宿泊可能なリゾートホテルです。和食レストラン・高級鉄板焼き業態の店舗で料理経験が3年以上ある方。発注業務等の業務経験がある方。今後の店舗運営における商品開発及び同エリア規模拡大（複数店舗）も踏まえ貢献していただける方を幅広く募集いたします。 |
|---|---|
| 応募資格 | ・ステーキレストラン、鉄板焼店舗での調理実務経験者・スタッフ間のチームワークが取れる方・ワインや日本酒などの知識があり、お客様との接客が得意な方・普通自動車免許保持者 22歳以上55歳以下 【年齢制限理由】 定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのない労働契約の対象とし... |
| 給与 | 年収 350万円～600万円 |
| 勤務地 | 千葉県八街市 |
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| 仕事内容 | 愛犬と一緒に宿泊可能なリゾートホテルです。ホテル内の洋食店舗で調理スタッフを募集しています。配属先はブッフェレストラン、及び洋食レストランを想定しています。今後の店舗運営における商品開発及び同エリア規模拡大（複数店舗）も踏まえ貢献していただける方を幅広く募集いたします。 |
|---|---|
| 応募資格 | ・洋食にて料理経験が3年以上ある方・フレンチ／イタリアン経験者歓迎・発注業務等の業務経験がある方・スタッフ間のチームワークが取れる方 |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 勤務地 | 千葉県八街市 |
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| 仕事内容 | 愛犬と一緒に宿泊可能なリゾートホテルです。ホテル内の和食店舗で調理スタッフを募集しています。リゾートホテルの宿泊者専用和朝食の提供、夕食（懐石料理）の提供をメインにお任せします。今後の店舗運営における商品開発及び同エリア規模拡大（複数店舗）も踏まえ貢献していただける方を幅広く募集いたします。 |
|---|---|
| 応募資格 | ・和食にて料理経験が5年以上ある方・発注業務等の業務経験がある方・スタッフ間のチームワークが取れる方 |
| 給与 | 年収 350万円～550万円 |
| 勤務地 | 千葉県八街市 |
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| 仕事内容 | 愛犬と一緒に宿泊可能なリゾートホテルです。ホテル内にブッフェレストランで副料理長候補を募集します。リゾートホテルとしての朝食会場、日帰りブッフェレストラン会場、ディナーブッフェ会場として運営しています。今後の店舗運営における商品開発及び同エリア規模拡大（複数店舗）も踏まえ貢献していただける方を幅広く募集いたします。 |
|---|---|
| 応募資格 | ・ブッフェレストランなどにて料理経験が5年以上ある方・料理担当として商品開発、シフト管理、発注業務等の業務経験がある方・料理長の補佐としてスタッフ間のチームワークが取れる方。現場の問題点などの改善や調整などができる方 30歳以上55歳以下 【年齢制限理由】 定年年齢を上限... |
| 給与 | 年収 400万円～550万円 |
| 勤務地 | 千葉県八街市 |
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| 仕事内容 | 沖縄・離島の良さを満喫できる素晴らしいリゾートホテルです。調理部門にて正社員又は契約社員（1年毎更新）を募集いたします。もちろよりスキルある方にはマネジメント業務もお任せしたいと考えております。※社員候補の方には、全国どこからでも渡航費用は会社負担します。（条件あり） |
|---|---|
| 応募資格 | ・洋食調理経験1年以上（フレンチ/イタリアン経験者歓迎）・ホテル調理経験者歓迎・ブッフェ・宴会部門経験ある方は歓迎します。・コミュニケーション力が有りバイタリティある方・UIターン者歓迎 22歳以上50歳以下 【年齢制限理由】 定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのな... |
| 給与 | 年収 300万円～500万円 |
| 勤務地 | 沖縄県 離島 |
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| 仕事内容 | 愛犬と一緒に宿泊可能なリゾートホテルです。ホテル内のピッツア、パスタ専門店で料理長候補を募集します。ナポリピッツアを生地から仕込みガス窯で焼き上げる本格的なピッツアの提供をしているお店です。キッチンのマネジメント業務ができる方を求めます。 |
|---|---|
| 応募資格 | ・ピッツェリアで調理経験のある方優遇・イタリア料理でもパスタ調理に自信がある方歓迎・店舗マネジメント経験のある方・料理長として部下、スタッフを統括し、チームワーク形成が取れる方。 28歳以上55歳以下 【年齢制限理由】 定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのない労働契... |
| 給与 | 年収 400万円～650万円 |
| 勤務地 | 千葉県八街市 |
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| 仕事内容 | 食通の集まるニューヨークで、ミシュラン星付き（☆☆）日本食レストラン（寿司レストラン）の寿司職人募集となります。勤務にあたる前に、社風なども含め重要な理念なども学んでいただきます。営業中はヘッドシェフ（現・板長）のアシスト業務、焼き場での調理など店舗のオペレーションから学んでいただきます。多くの責任を持った業務も少しづつお任せしていきますので、キャリアアップに従い、ポジションや給与のアップグレード |
|---|---|
| 応募資格 | ・おもてなしの心を大切にできる方・日本食文化を海外に広めようという意思の強い方・チームワークよく現地スタッフとコミュニケーションの取れる方・寿司職人としての実務経験5年以上・高単価の寿司店舗で経験のある方歓迎・板長経験者歓迎・柔軟に物事に望める方・上昇志向で何事にも楽しんで... |
| 給与 | 年収 1000万円～1500万円 |
| 勤務地 | U.S.A.／New York City, California |
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| 仕事内容 | お仕事内容：「JAPAN QUALITY」を世界へ届ける調理・店舗運営スタッフ 高級和食や専門性の高い飲食店など、和・洋・中、多彩なジャンルの店舗にて、調理・接客・店舗運営業務をお任せします。 【具体的な業務】 調理業務： 食材の仕込み、調理、盛り付けなど。経験に応じてメインの調理もお任せします。 店舗運営： 接客、食材の発注・管理、アルバイト指導など、店舗運営に関わる業務全般。 |
|---|---|
| 応募資格 | ★20代～40代が幅広く活躍中！★ 「飲食が好き」「人に喜ばれることが好き」な方 ◎受け身ではなく、自ら考え行動できる方 ◎裁量権を持ってチャレンジしたい方 ◎未経験者歓迎！経験者優遇！ 19歳以上45歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 東京23区 |
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| 仕事内容 | 【具体的には…】 メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、同じ業態でも店舗ごとに異なります。 「店舗に裁量を持たせる」のが当社のスタンスだからです。 自分たちで工夫し、お客様に美味しく楽しんでいただく。 それこそ飲食業の原点であり、醍醐味。 早ければ入社半年で店長・料理長に昇格し、大きな裁量が与えられます！ |
|---|---|
| 応募資格 | ★20代?40代が幅広く活躍中！★ 「飲食が好き」「人に喜ばれることが好き」という方、お待ちしています！ 【あれば活かせる経験】 ◇接客・販売の経験 ◇飲食業での経験 ※未経験の方も歓迎です。 【お待ちしているのは】 ◎受け身ではなく、自ら考え、行動できる方 ◎裁量権を... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 東京23区内 |
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| 仕事内容 | 自社のベーカリー工場での勤務です。 仕込みから加工整形、焼成、まで一連の工程を行いますので、ベーカリー経験を活かして力を発揮できます。(一つの工程繰り返し作業ではありません) |
|---|---|
| 応募資格 | 5年間のベーカリー関係経験者。 ベーカリーや惣菜工場での経験。 食品スーパーベーカリーや専門店でのベーカリー経験。 |
| 給与 | 年収 400万円～600万円 |
| 勤務地 | 海老名市 |
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| 北海道・東北 | 北海道（190）｜ 青森県（22）｜ 岩手県（26）｜ 宮城県（88）｜ 秋田県（28）｜ 山形県（24）｜ 福島県（37）｜ |
|---|---|
| 関東 | 茨城県（93）｜ 栃木県（69）｜ 群馬県（77）｜ 埼玉県（339）｜ 千葉県（352）｜ 東京都（2,662）｜ 神奈川県（583）｜ |
| 北陸・北信越 | 新潟県（38）｜ 山梨県（25）｜ 長野県（80）｜ 富山県（29）｜ 石川県（26）｜ 福井県（18）｜ |
| 東海 | 岐阜県（26）｜ 静岡県（95）｜ 愛知県（287）｜ 三重県（57）｜ |
| 関西 | 滋賀県（35）｜ 京都府（140）｜ 大阪府（527）｜ 兵庫県（154）｜ 奈良県（47）｜ 和歌山県（25）｜ |
| 中国・四国 | 鳥取県（9）｜ 島根県（12）｜ 岡山県（40）｜ 広島県（83）｜ 山口県（31）｜ 徳島県（11）｜ 香川県（15）｜ 愛媛県（20）｜ 高知県（10）｜ |
| 九州 | 福岡県（91）｜ 佐賀県（15）｜ 長崎県（24）｜ 熊本県（37）｜ 大分県（13）｜ 宮崎県（15）｜ 鹿児島県（18）｜ 沖縄県（49）｜ |
| 海外 | アジア（0）｜ 中近東・アフリカ（0）｜ ヨーロッパ（0）｜ 北米（0）｜ 中南米（0）｜ オセアニア（0）｜ 海外（17）｜ |
