| 仕事内容 | 9棟が独立しており、お部屋での食事提供となります。 食材の仕入れ仕込み、料理盛り付け、調理器具メンテナンス、安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。 料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。 |
|---|---|
| 応募資格 | ラグジュアリーホテル経験者優遇 調理専門学校卒 経験者優遇 調理師免許 |
| 給与 | 年収 350万円～550万円 |
| 勤務地 | 〒 250-0404 神奈川県 足柄下郡箱根町宮ノ下72番地 宮ノ下バス停より 徒歩で 数分 客室： 9室 / 客室数9棟 客室面積48㎡～280㎡ |
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| 仕事内容 | 【仕事内容】 創業180年以上の歴史を持つ高級日本料理ブランドにて、調理スタッフとして和食調理全般をお任せします。 四季折々の食材を活かした日本料理の調理を中心に、仕込みから盛り付けまで幅広く担当。接待・記念日・会食など、大切なシーンで利用される店舗のため、料理の一品一品に丁寧さと美しさが求められます。 伝統を大切にしながらも、時代に合わせた新しい表現にも挑戦しており、和食の基礎から |
|---|---|
| 応募資格 | ＜必須＞ ・飲食店での調理経験1年以上 ・学歴不問 ・20歳～39歳までの方 ＜歓迎＞ ・和食調理経験 ・天ぷら・鉄板焼き調理などの経験 ・調理師免許保有者 【求める人物像】 ・和食の技術をしっかり学びたい方 ・一流の料理人を目指したい方 ・丁寧な仕事を大切にできる方 ... |
| 給与 | 年収 300万円～550万円 |
| 勤務地 | 東京都、神奈川県、愛知県、大阪府 |
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正社員
| 仕事内容 | 以下4つのセクションいずれかの調理業務全般 ・日本料理 AOMI ・ステーキ＆ワイン KINGDOM ・Pastry ・Bakery |
|---|---|
| 応募資格 | ・世界を代表するラグジュアリーリゾートを一緒に創造していただける方。 Chef de Partie・・・7～8年以上の経験がある方、大歓迎です。 |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真２１９８-１ |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | シティホテルでの洋食副料理長 ランチ・ディナーの創作フレンチの料理長をお願い致します。 |
|---|---|
| 応募資格 | 高校卒以上 / 経験者のみ募集 ＜応募条件＞ ・ホテルや旅館の調理部門でマネジメント経験がある方 ・何より接客が大好きな方 ＜求める人物像＞ ・積極的なコミュニケーション、様々な職種や立場の人との関わりを楽しめる方 ・勉強し、成長していきたい、行動力がある方 ・当社の理... |
| 給与 | 年収 450万円～500万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市下京区四条通油小路東入ル傘鉾町36 西洞院通四条下る妙伝寺町701-1 のいずれか |
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| 仕事内容 | 店舗での接客・販売業務を中心にお任せします。 ■具体的には ・お客様対応、接客業務 ・商品説明、販売対応 ・レジ業務 ・売場づくり、ディスプレイ調整 ・在庫確認、補充作業 業務に慣れてきた後は、 スタッフ管理や売上管理など、店舗運営にも関わっていただきます。 ■この仕事のポイント ・未経験からスタートできる教育体制 ・現場経験を活かしてマネジメントにも挑戦可能 ・安 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴・経験不問 20歳以上49歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 350万円～550万円 |
| 勤務地 | 東京都・愛知県・広島県の各店舗 ※希望・通勤時間を考慮の上決定 |
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| 仕事内容 | 「作れる」から次へ。 お任せするのは、キッチンの中核として調理×人×数字を動かすスーシェフ（副料理長）。 ▼主な業務 ・仕込み〜調理全般（高単価食材／コース中心） ・原価・在庫・発注管理 ・衛生基準の運用と改善 ・若手の育成、シフト設計 ・料理長と連携した季節メニュー立案 ▼配属イメージ 熟成肉ステーキ、モダンギリシャ、オールデイダイニング、再開発施設内のイノベーティブ業 |
|---|---|
| 応募資格 | ・正社員としての調理経験3年以上 ・日本で飲食就労可能な在留資格をお持ちの方（外国籍の場合／N1相当） ※上記以外は不問 23歳以上49歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 450万円～650万円 |
| 勤務地 | 東京都内各店舗 ※希望・経験を考慮／原則転居を伴う異動なし |
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| 仕事内容 | ▼仕事内容▼ ・寿司、海鮮丼、てんぷらなど中心として和食の調理 ・接客、それに伴う業務全般 ・スタッフの教育、シフト管理 など ※将来的には店長候補として、店舗の売上管理等もお任せする場合がございます。 真剣に業務に向き合いつつ、きちんとコミュニケーションが取れるのでわからないこともしっかり聞ける環境です。 和食は奥が深い分野で難しさもありますが、楽しんでスキルを磨いていただける環 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須条件】 和食業態での調理業務のご経験 または 寿司職人としての業務経験 |
| 給与 | 年収 300万円～600万円 |
| 勤務地 | 【勤務地】 大阪府泉佐野市 【勤務時間】 6:30～24:15内で8時間のシフト制 ※営業時間は店舗によって異なり、また出勤や退勤時間も店舗や時期によっても異なります。 ※1ヶ月の変形労働時間制によるシフト制 ※休憩時間は法定通り取っていただきます。 |
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| 仕事内容 | ■担当業務： 焼肉レストランにて、キッチンとしてご就業いただきます。 (職種は本人の希望を伺ったうえで適性をみて決定します。) ◇イベント企画や商品開発にもチャレンジできる環境： 手を挙げると、店舗内のイベント・百貨店での催事等、普段の業務以外のお仕事にもチャレンジ可能です。やりたいことができる環境です。 ◇キャリアパスが豊富： 副主任⇒主任⇒支配人(副チーフ）⇒店長（チーフ） |
|---|---|
| 応募資格 | ＜業界未経験歓迎！職種未経験歓迎！＞ ～お人柄重視の選考です～ 内定の可能性が高い人 ■歓迎条件： ・飲食業界での接客経験（アルバイト等） ・ものごとに前向きに取り組める方 ・人と接することが好きな方 |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 勤務地 ＜本社＞ 住所：京都府京都市東山区宮川筋 【京都の各店舗】 住所：京都府京都市 京都の各店舗 転勤の可能性 あり |
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| 仕事内容 | 今回募集するシェフのポジションは、施設のキーである「食」を司る大切なポジションです。 地元広島の旬の恵み、作り手の想い、そして“人”の温かさ。それらをチーム全員で、一るの皿に、一つの体験にして届けていく、そんな役割を期待します。 【主な業務内容】 ●厨房全体を管理し、チームと一緒にスムーズで質の高い調理環境を作る ●食材の仕入れ、在庫管理、原価管理を行い、効率的で無駄のない運営をチーム |
|---|---|
| 応募資格 | 【求める経験・スキル】 ◎飲食店やホテル/旅館のレストランでのシェフまたはスーシェフの経験 ※経験の業界やジャンルは問いません。また、シェフの経験がなくても、「シェフを目指したい」という方のご応募も歓迎しています。ぜひお気軽にご応募ください。 【あると活かせる経験】 〇商... |
| 給与 | 年収 500万円～600万円 |
| 勤務地 | 広島県廿日市市宮島口3丁目3ｰ15 |
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| 仕事内容 | 広島宮島口新規ホテル「HOTEL FORK & KNIFE」にて、「レストラン調理」の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・レストランにおける調理業務（仕込み・調理・盛り付け） ・食材や備品の発注・在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・新メニュー開発のサポート ・チームメンバーとの協働によるサービス品質向上 【地域にこだわった料理】 オープニングのため、メニューはあな |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須スキル（MUST）】 ・ホテル、レストラン、または飲食業界での調理経験（1年以上）のある方 ・基本的な調理技術と衛生管理知識のある方 ・チームで協力しながら業務を進められる方 【歓迎スキル（WANT）】 ・ホテルやオーベルジュでの調理経験のある方 ・100席以上の... |
| 給与 | 年収 350万円～550万円 |
| 勤務地 | 広島県廿日市市宮島口3丁目3ｰ15 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | ペストリー責任者として総料理長をサポートし、ペストリーの厨房運営、ゲストの満足度向上、スタッフの指導等をお願いいたします。 |
|---|---|
| 応募資格 | ・ホテルまたは店舗でのペストリー業務経験者 ・スタッフの能力を引き出し、楽しく働ける職場づくりに挑戦したい方 |
| 給与 | 年収 500万円～550万円 |
| 勤務地 | 静岡県駿東郡小山町 |
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| 仕事内容 | 一流ホテルグループの外部で展開しているレストランでの洋食調理のお仕事をお願い致します。 |
|---|---|
| 応募資格 | ・学歴 高卒以上 ・調理師免許 ・調理経験３年以上 |
| 給与 | 年収 400万円～550万円 |
| 勤務地 | 新潟県南魚沼郡湯沢町 |
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| 仕事内容 | 一流ホテルグループの経営するレストランでの洋食調理のお仕事をお願い致します。 |
|---|---|
| 応募資格 | ・学歴 高卒以上 ・調理師免許 ・調理経験３年以上 |
| 給与 | 年収 350万円～550万円 |
| 勤務地 | 東京都品川区大崎 |
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| 仕事内容 | 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 【職種】 ・日本料理 ・鉄板焼 ・洋食料理 ・中国料理 ・ペストリー ※応募状況は施設により異なります。 ※希望勤務地や職種に応じてご案内させていただきます。 【勤務時間】 シフト制（ 1カ月単位もしくは1年単位の変形労働時 |
|---|---|
| 応募資格 | ＼①一般／ 《必須条件》 実務経験3年未満（一般スタッフ） 実務経験3年以上（主任） 《歓迎要件》 ・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方 ＼②管理職候補／ 《必須条件》 実務経験5年以上 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必... |
| 給与 | 年収 300万円～500万円 |
| 勤務地 | 福島県西白河郡西郷村大字熊倉字雀子山3 |
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| 仕事内容 | 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 【職種】 ・日本料理 ・鉄板焼 ・洋食料理 ・中国料理 ・ペストリー ※応募状況は施設により異なります。 ※希望勤務地や職種に応じてご案内させていただきます。 【勤務時間】 シフト制（ 1カ月単位もしくは1年単位の変形労働時 |
|---|---|
| 応募資格 | ＼①一般／ 《必須条件》 実務経験3年未満（一般スタッフ） 実務経験3年以上（主任） 《歓迎要件》 ・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方 ＼②管理職候補／ 《必須条件》 実務経験5年以上 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必... |
| 給与 | 年収 300万円～500万円 |
| 勤務地 | 滋賀県高島市安曇川町下小川1113 |
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| 仕事内容 | 交代制による年間休日125日（有給休暇の計画的取得分5日を含む） ＜休日＞ 月6～12日 ※配属施設・時期により異なる ＜休暇＞ 有給休暇、慶弔・特別休暇、産前・産後休暇、育児休業、短期育児休業、介護休業 他 |
|---|---|
| 応募資格 | ＼①一般／ 月給：267,900～297,900円 年収：3,976,000～4,646,400円 ＼②管理職候補／ 月給：287,400～377,400円 年収：4,478,400～6,038,400円 ※超過勤務手当及び各種手当は別途支給（厨房職手当のみ月給に含む）... |
| 給与 | 年収 300万円～500万円 |
| 勤務地 | 三重県鳥羽市安楽島町字ニエ212-1 |
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| 仕事内容 | 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 【職種】 ・日本料理 ・鉄板焼 ・洋食料理 ・中国料理 ・ペストリー ※応募状況は施設により異なります。 ※希望勤務地や職種に応じてご案内させていただきます。 【勤務時間】 シフト制（ 1カ月単位もしくは1年単位の変形労働時 |
|---|---|
| 応募資格 | ＼①一般／ 《必須条件》 実務経験3年未満（一般スタッフ） 実務経験3年以上（主任） 《歓迎要件》 ・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方 ＼②管理職候補／ 《必須条件》 実務経験5年以上 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必... |
| 給与 | 年収 300万円～500万円 |
| 勤務地 | 静岡県浜松市中央区村櫛町4620 |
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| 仕事内容 | 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 【職種】 ・日本料理 ・鉄板焼 ・洋食料理 ・中国料理 ・ペストリー ※応募状況は施設により異なります。 ※希望勤務地や職種に応じてご案内させていただきます。 【勤務時間】 シフト制（ 1カ月単位もしくは1年単位の変形労働時 |
|---|---|
| 応募資格 | ＼①一般／ 《必須条件》 実務経験3年未満（一般スタッフ） 実務経験3年以上（主任） 《歓迎要件》 ・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方 ＼②管理職候補／ 《必須条件》 実務経験5年以上 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必... |
| 給与 | 年収 300万円～500万円 |
| 勤務地 | 静岡県熱海市初島800 |
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| 仕事内容 | 勤務地は、コンサートやイベントなども行われる有名スポーツ施設内。 多くの来場者が訪れる飲食売店の運営をお任せします。 〖具体的な業務内容〗 【店舗マネジメント】 ・スタッフの採用、育成 ・シフト管理 ・オペレーション改善 【数値管理】 ・売上、原価、人件費管理 ・発注、在庫管理 【イベント対応】 ・大型イベント時の運営 ・期間限定メニュー企画 ・催事サポー |
|---|---|
| 応募資格 | 〖必須〗 ・飲食店での店長、または副店長経験 ・数値を意識した店舗運営経験 ・正社員としての就業経験 ※業態不問（居酒屋／カフェ／レストラン／惣菜など歓迎） 25歳以上43歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働... |
| 給与 | 年収 350万円～450万円 |
| 勤務地 | 勤務地：都内有名スポーツ施設もしくは大阪府内有名スポーツ施設 勤務時間：14:00〜24:00 |
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| 仕事内容 | メキシカン料理を軸にしたレストランを運営しています。 今回は、現場の中核を担うスーシェフ（中堅クラス）を募集します。 調理業務を軸に、将来的には料理長候補として店舗づくりに関わっていただくポジションです。 【業務内容】 ■調理業務全般 仕込み／調理／盛り付け ■食材管理 発注、在庫管理、原価意識を持った運用 ■衛生管理 店舗衛生、オペレーション遵守 ■店舗運営への関与 改善提案、チーム連 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ■レストランでの調理経験（目安：1年以上） ■基本的な調理技術・衛生知識 ■英語でのコミュニケーションが可能な方（日常会話レベル以上） ■チームでの勤務経験 【歓迎要件】 ■メニュー開発経験 ■小規模店舗・立ち上げ経験 ■原価管理・数値意識を持った調理経験 ... |
| 給与 | 年収 300万円～800万円 |
| 勤務地 | 京都府 |
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| 北海道・東北 | 北海道（186）｜ 青森県（18）｜ 岩手県（23）｜ 宮城県（88）｜ 秋田県（23）｜ 山形県（20）｜ 福島県（33）｜ |
|---|---|
| 関東 | 茨城県（90）｜ 栃木県（67）｜ 群馬県（74）｜ 埼玉県（372）｜ 千葉県（377）｜ 東京都（2,497）｜ 神奈川県（599）｜ |
| 北陸・北信越 | 新潟県（38）｜ 山梨県（17）｜ 長野県（76）｜ 富山県（25）｜ 石川県（27）｜ 福井県（16）｜ |
| 東海 | 岐阜県（25）｜ 静岡県（128）｜ 愛知県（292）｜ 三重県（50）｜ |
| 関西 | 滋賀県（26）｜ 京都府（130）｜ 大阪府（496）｜ 兵庫県（116）｜ 奈良県（34）｜ 和歌山県（20）｜ |
| 中国・四国 | 鳥取県（8）｜ 島根県（17）｜ 岡山県（48）｜ 広島県（95）｜ 山口県（23）｜ 徳島県（10）｜ 香川県（12）｜ 愛媛県（13）｜ 高知県（6）｜ |
| 九州 | 福岡県（97）｜ 佐賀県（13）｜ 長崎県（24）｜ 熊本県（37）｜ 大分県（13）｜ 宮崎県（11）｜ 鹿児島県（18）｜ 沖縄県（32）｜ |
| 海外 | アジア（0）｜ 中近東・アフリカ（0）｜ ヨーロッパ（0）｜ 北米（0）｜ 中南米（0）｜ オセアニア（0）｜ 海外（14）｜ |
