| 仕事内容 | 【期待する役割】 本ポジションは単なる製パン責任者ではなく、BARTIZANブランドの品質・商品力・収益構造を統括する“ベーカリー事業の中核人材”です。 「シグネチャーブレッド（サワードウ）の品質維持・進化」「商品開発・新ラインナップ提案」「原価・生産性・売上管理」「スタッフ育成と技術継承」「将来的な多店舗展開を見据えた製造モデル構築」を担っていただきます。 「美味しいパンを作る人」ではなく、ブラ |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ■ハード系ベーカリーでの実務経験 ■製造責任者またはそれに準ずる経験 ■売上・原価率・ロス率を意識した運営経験 【歓迎要件】 ▼シェフブーランジェ経験 ▼レストラン併設型ベーカリー経験 ▼商品開発実績 ▼多店舗展開・拠点統括経験 ▼海外志向・語学力 |
| 給与 | 年収 500万円～600万円 |
| 勤務地 | 東京都 |
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| 仕事内容 | 【業務概要】 ・下鴨茶寮ブランドの食品（弁当、おせち、ギフトなど）を製造している拠点である伏見・十条食房において調理業務の中核を担っていただくことで、下鴨茶寮ブランドの源泉を生み出すお仕事です。 ◆具体的には… ・食材（魚、野菜など）のカット・洗浄・下準備 ・調理（煮る・焼く・揚げるなどの加熱作業） ・盛付・トッピング（具材を決められた配置で盛り付け） ・パック詰め・シーラーでの封止 ・ラベル貼 |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ 食品製造工場や飲食店での調理経験 【歓迎】 ・食品工場における製造リーダー/責任者としての経験 ・品質管理（HCCAP）の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識 ・PCスキル（Excel、Word、PPTを使った資料作成経験） ≪必要な資格≫ 【歓迎】衛生... |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町 京阪本線 丹波橋駅 車10分／京都市バス19系統 下鳥羽城ノ越町停 徒歩8分 ≪就業場所変更の範囲≫ なし ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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| 仕事内容 | 工場菓子製造スタッフ（生菓子製造経験者・パティシエ経験者）の募集です。 具体的には・・。 オリジナルの洋・和菓子の生菓子・焼菓子の製造。 季節の素材や和の素材を使った、当社独自の 生菓子や焼菓子等の製造です。 生菓子は機械製造ではなく、一つ一つ手作りで作っています。 社員の提案で新しいケーキも生まれています。 |
|---|---|
| 応募資格 | ●【必須】 以下の知識・ご経験がある方 製菓・調理師専門学校卒業程度の知識 (1)基本的な衛生の知識 (2)素材の物性や特性に対する理解 (3)製法の原理 (4)基本的な生菓子・乾き菓子が作れること ●学歴不問、 25歳以上35歳以下 【年齢制限理由】 技能・ノウハウの継... |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 埼玉県 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | オリジナルブランド菓子工場の生産ラインリーダーの募集です。 具体的には・・。 （１）焼き菓子・クッキー等、24時間稼働の量産ラインにて機械オペレーション、菓子の製造を行っていただきます。 （２）リーダーとして、アルバイト・パート社員の皆さんの管理を行っていただきます。 ※製造とリーダーを兼任していただきます。 ※オリジナルブランドの菓子で、マスコミにも取り上げられる商品ですので、話題性がありま |
|---|---|
| 応募資格 | ●【必須】 ・菓子製造全般に関する知識と経験 ・マネジメント経験者 ・ライン作業実務経験者 ●学歴不問、 25歳以上35歳以下 【年齢制限理由】 技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約... |
| 給与 | 年収 300万円～500万円 |
| 勤務地 | 埼玉県桶川市 |
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| 仕事内容 | スプリングサニーホテル 名古屋常滑駅前 は、世界各国からお越しのお客様に日本の “和” の情緒を、また国内外からお越しのどなた様にも “心温かいおもてなし” を感じていただきながら、広々快適なお... |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須の経験・スキル・資格】 ・ホテルレストラン料理人としてのキャリア 調理管理経験者 調理師免許必須 ・チームワークが取れる方、人を楽しませることが好きな方 調理師免許 管理栄養士など 調理・レストランサービスに関わる資格をお持ちの方 【歓迎される経験・スキル・資格... |
| 給与 | 想定年収：320-460万円 月給：230,000円〜330,000円 ※詳細は転職エージ... |
| 勤務地 | 愛知県常滑市新開町3-174-1 |
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| 仕事内容 | 【ミッション】 ■日本最大のベンチャーキャピタルであるジャフコの出資を受け、販路を拡大しています。大手カフェチェーンのケーキなども製造する同社にて、商品企画職として同社の冷凍ケーキの商品企画業務を行っていただきます。 【具体的に】 ■新規商品企画、開発 ■開発計画進行とスケジュール管理 ■レシピ、配合（原価表）の作成と管理 ■新商品製造への落とし込み ■製造技術指導 ■他社研究 【部署人数】 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ■デザート業界への知見 ※パティシエ経験者などが活躍しています。 【歓迎要件】 ▼ケーキ作りの知見 ▼製菓衛生士 |
| 給与 | 年収 300万円～500万円 |
| 勤務地 | 栃木県宇都宮市川田町 |
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| 仕事内容 | 当社は小樽の代表する人気観光スポットである堺町通りにザンギ専門店と海鮮丼専門店を運営しております。 【採用の背景】 当社では新たな事業拡大として、物産展などの催事場への出店や新たな冷凍食品の販売を計画しております。出店や販売にあたり、食品衛生管理者の所属が必要なため、採用活動を行っております。 【具体的な業務】 ・調理場における衛生管理業務 ・調理業務 主に食品衛生管理者として、調理現場におい |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ・食品衛生管理者資格をお持ちの方 ・薬学、獣医学、畜産学、水産学、農芸化学の課程を修めて卒業した方 ・食品メーカーで製造、品質管理、衛生管理業務経験３年以上の方 ※今は資格をお持ちでなくても食品衛生管理者の資格要件に満たしている方は歓迎します。 【歓迎要件... |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 勤務地 | 北海道小樽市花園 |
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| 仕事内容 | セブンイレブンで販売される商品の企画・試作・プレゼン・提案までの一連の商品開発業務を担当していただきます。 以下、具体的な業務です。 【詳細】 ■商品開発部における惣菜をメインに調理パンの新規及びリニューアル商品開発業務、値段設定 ■レシピに従った試作や、自らが試作した商品をレシピ化 ■惣菜や調理パンの試作調理/開発に関する事務処理 ■開発に関する事務処理 ■PC（Excel）を使った入力作 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ■調理業務に関わったことのある方 （例）飲食店でのキッチン担当、管理栄養士資格保有者など 【歓迎要件】 ▼メニュー開発経験 ▼お惣菜やパンにおけるメニュー開発経験 |
| 給与 | 年収 350万円～550万円 |
| 勤務地 | 群馬県館林市 |
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| 仕事内容 | ■お任せしたい仕事内容 ベル食品のレトルト製品づくりの 製造業務全般を担当していただきます 【具体的には】 ・原料の受入、計量、仕込み ・製品の包装、梱包 ・工場内の衛生管理・生産管理業務 分業制で自分の作業に集中することが可能です！ 工程やレシピを丸暗記する必要はありません！ ■できることからコツコツと 入社後、まずはお仕事に慣れるところからスタート！ また、作業もチームで進めていきますので |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 未経験歓迎 20代・30代を中心に食品製造に興味がある方 【歓迎要件】 食品会社で勤務経験のある方 |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 北海道紋別郡遠軽町学田3丁目6番地12 |
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| 仕事内容 | ◎商品戦略部にて、商品開発職として以下の業務をお任せ致します。 ご経験やご希望に応じて以下いずれかに従事いただきます。 【具体的には・・・】 （１）鉄道部・営業部・料飲事業部の担当者と連携しながら、商品開発を行っていただきます。 ＜商品＞ 道の駅レストラン商品、立ち食いそば、サンドイッチ、アスリート弁当、巻き寿司等 ■レシピ作成 ■製造指示書の作成 ■現場作業の管理と連携 ■原価計算 ■品質衛生 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ■食品メーカー、ベンダー、料理教室、給食調理施設等でのレシピ・献立作成、試作、調理経験 【歓迎要件】 ■弁当・惣菜等商品開発経験 ■健康系（サプリ・医薬品を除く）食料品開発経験 |
| 給与 | 年収 300万円～350万円 |
| 勤務地 | 広島県広島市東区矢賀5丁目 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 【パソナキャリア経由での入社実績あり】 【期待する役割】 資さんうどんの店舗にて副店長職をお願いします。店長のサポートや店舗運営等に携わることができます。 【職務内容】 店長の管理サポート業務…店長不在時の従業員シフト管理、食材・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対 ホール業務…オーダー確認、料理の配膳 キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物 等 ※ピーク時の店舗運のプロに |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ■普通自動車免許（AT限定可） 【歓迎要件】 ▼飲食業での実務経験 ▼飲食業界でのマネジメント経験 【勤務地】 エリア限定となります。 【組織構成】 店舗当たり：店長1名、店長候補2～3名、アルバイトスタッフ30~40名 |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 岡山県自宅近くの店舗配属を考慮頂けます |
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| 仕事内容 | ◎在宅高齢者や企業向け/配食サービス用のお弁当製造のお仕事です。 それらに不随する現場作業の管理やスタッフの勤務管理等をお任せ致します。 ＜具体的には＞ ■高齢者配食弁当の調理済の弁当食材を冷却して、容器に振り分ける準備と盛り付け作業。 ■スタッフ配置管理、衛生管理、管理フローの改廃。 ※作業工程は丁寧にお教えしますので、すぐに慣れていただけます。 ＜残業時間＞ 月10時間程度（繁忙期を除く |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ■社会人経験をお持ちの方 【歓迎要件】 ■栄養士の資格をお持ちの方 ■食品の製造現場での勤務経験をお持ちの方 |
| 給与 | 年収 350万円～ |
| 勤務地 | 広島県広島市東区矢野新町 |
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| 仕事内容 | 「伊東園ホテルズ」のレストランで調理長候補として 調理業務を担当して頂きます。 ＜具体的には＞ ■調理（和洋中問わず幅広いジャンル） ■食材の仕入れ ■在庫・原価管理 ■新メニューの企画・開発 ■スタッフ育成・管理 など ＜お料理の提供スタイル＞ 華やかでバラエティ豊かなメニューを お客様に楽しんでいただきたいという想いから、 朝・夕ともにバイキングスタイルを採用して |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴：不問 必須の経験・スキル・資格： ・調理の実務経験(目安として3年程度) 歓迎される経験・スキル・資格： 何かしらの調理の実務経験(業態・ジャンル問わず) 求める人物像： ■安定性＆将来性抜群の会社で活躍したい方 ■幅広いジャンルの調理にチャレンジしたい方 ■... |
| 給与 | 年収 400万円～600万円 |
| 勤務地 | 北海道・福島・新潟・長野・静岡・群馬・栃木・神奈川・千葉・茨城・山梨の いずれかの施設 ＜北海道エリア＞ ■北海道(函館) ＜東北エリア＞ ■福島県 ＜中部エリア＞ ■新潟県 ■長野県 ■静岡県 ＜関東エリア＞ ■群馬県 ■栃木県 ■茨城県 ■神奈川県 ... |
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| 仕事内容 | 【期待する役割】 十勝産小豆加工食品や和菓子（大福、どら焼き等）を製造販売する同社にて、大手スーパー向けNB商品または大手コンビニ向けPB商品の開発業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・顧客打合せ ・市場調査 ・商品コンセプト立案 ・予算管理 ・提案資料、製造工程書類作成 ・製造部門への工法落とし込み（量産化、スケールアップ）、改善 ・大手コンビニの商品検討会議への参加（PB商品） ・部下の育成 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ■食品業界での商品開発のご経験（目安5年以上） 【歓迎要件】 ■工場生産に関する基礎知識をお持ちの方（製造現場への落とし込みのご経験等） ■マネジメントのご経験 |
| 給与 | 年収 650万円～800万円 |
| 勤務地 | 埼玉県入間郡三芳町 |
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| 仕事内容 | 【パソナキャリア経由での入社実績あり】 【募集背景/Mission】 現在同社は国内だけでなく海外への事業拡大をさらに加速化させながら、『食』に関わる事業の展開を進めています。 日々様々なメニューを考案・開発している中、 ご経験を活かしたレシピ開発が可能な人材を募集しています。 【具体的には】 ・各業態の商品開発業務（洋食・和食問わず） ※イタリアン系 （２）野菜 を使用した商品 （３）魚介系 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ■ホテル、結婚式場、高級レストラン、料亭などで調理師・シェフのご経験をお持ちの方 【以下いずれかのご経験の方も歓迎】 ■デザートに携わる5年以上のご経験 ■商品開発、メニュー開発、商品導入経験5年以上 ■PB商品開発経験、ソーシング5年以上の経験 ■介護事... |
| 給与 | 年収 500万円～800万円 |
| 勤務地 | 東京都 |
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| 仕事内容 | 【期待する役割】 十勝産小豆加工食品や和菓子（大福、どら焼き等）を製造販売する同社にて、大手スーパー向けNB商品または大手コンビニ向けPB商品の開発業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・顧客打合せ ・市場調査 ・商品コンセプト立案 ・予算管理 ・提案資料、製造工程書類作成 ・製造部門への工法落とし込み（量産化、スケールアップ）、改善 ・大手コンビニの商品検討会議への参加（PB商品） ・部下の育成 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ■食品業界での商品開発のご経験（目安3年以上） 【歓迎要件】 ■工場生産に関する基礎知識をお持ちの方（製造現場への落とし込みのご経験等） ■マネジメントのご経験 |
| 給与 | 年収 400万円～650万円 |
| 勤務地 | 埼玉県入間郡三芳町 |
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| 仕事内容 | 調理補助スタッフ（未経験歓迎） 【具体的には】 しゃぶしゃぶ・日本料理「木曽路」の調理補助スタッフとして、料理の仕込みや盛り付けなど調理に関する基本的な内容を学んでいただき、将来的に... |
|---|---|
| 応募資格 | ◎高卒以上 【必須の経験・スキル・資格】 ◎未経験者歓迎◎ ※採用時における調理師免許の有無は問いません！ 【歓迎される経験・スキル・資格】 ◎調理の知識をお持ちの方 ◎将来は料理人として活躍したい方 【求める人物像】 ◎料理の技を磨くことが好きな方 ◎意欲のある方 【未... |
| 給与 | 月給24万7千円以上 ※これまでの経験・年齢・能力を充分考慮し、当社規定により決定します。 ... |
| 勤務地 | 関東（東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県） 東海（名古屋市内、愛知県三河地区、尾張地区、知多地区、岐阜県、三重県、静岡県） 関西（大阪府、奈良県、兵庫県、和歌山県） 中国（岡山県） 九州（福岡県） にある「木曽路」いずれかの店舗 ※新店が「大阪府・岡山県」で... |
PICK UP
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| 仕事内容 | 調理業務全般をお任せします。 具体的には ・仕入れ ・食材管理 ・調理 ・メニュー開発 ・スタッフの育成など ご経験やスキルに合わせて、売り上げ管理、店舗マネジメントなど、幅広い業務をお任せします。 |
|---|---|
| 応募資格 | ジャンル・期間問わず料理長のご経験がある方 原価計算出来る方歓迎！！ 20歳以上59歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 400万円～800万円 |
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿 |
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| 仕事内容 | まずはホール・キッチンの基本的な業務を習得。 慣れてきたら店長の補佐として、アルバイトさんやパートさんたちと協力し店長が考える理想の店舗作りをしましょう。 ＜具体的には…＞ ・接客（ご案内、注文受付、料理提供など） ・調理（食材の加工・味つけなど） ・スタッフ採用・教育 ・シフト管理 など ＜慣れてきたら…＞ ・売上・原価管理 ・食材発注、在庫管理 ・売上向上のための戦 |
|---|---|
| 応募資格 | 《必須》 ・高卒以上 ・未経験OK ・飲食店のお仕事（調理・接客）が好き／興味がある ・飲食店のアルバイト経験を活かしたい 《歓迎》 ・経験者の方大歓迎 ・技術やマネジメントのレベルを上げたい ・自分の意見を反映したお店づくりがしたい ・様々なチャンスがある会社で働きたい ... |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 神奈川県内各店舗 |
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| 仕事内容 | 調理全般とそれに伴う接客をお願いします。 《主なお仕事》 ・食材の仕込み ・調理 ・接客 ・クレンリネス（清掃、洗い場など） ・食材品質管理 ・在庫管理 ・原価管理 ・メニュー考案 など 【主な1日の流れ（5年目社員）】 10:00・・出社、ランチ準備 11:30・・ランチオープン （ランチ営業、ディナー仕込み） 14:00・・ランチクローズ、片付け 休憩（外出・ |
|---|---|
| 応募資格 | 調理のご経験（アルバイトのみの経験可） フルタイムでしっかり働いて、料理や接客、飲食店経営をしっかり身に付け、将来独立開業を目指している方大歓迎！！ 18歳以上43歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の... |
| 給与 | 年収 300万円～550万円 |
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿 |
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| 北海道・東北 | 北海道（189）｜ 青森県（22）｜ 岩手県（26）｜ 宮城県（88）｜ 秋田県（28）｜ 山形県（24）｜ 福島県（37）｜ |
|---|---|
| 関東 | 茨城県（93）｜ 栃木県（69）｜ 群馬県（77）｜ 埼玉県（339）｜ 千葉県（352）｜ 東京都（2,661）｜ 神奈川県（583）｜ |
| 北陸・北信越 | 新潟県（38）｜ 山梨県（25）｜ 長野県（80）｜ 富山県（29）｜ 石川県（26）｜ 福井県（18）｜ |
| 東海 | 岐阜県（26）｜ 静岡県（95）｜ 愛知県（287）｜ 三重県（57）｜ |
| 関西 | 滋賀県（35）｜ 京都府（140）｜ 大阪府（526）｜ 兵庫県（154）｜ 奈良県（47）｜ 和歌山県（24）｜ |
| 中国・四国 | 鳥取県（9）｜ 島根県（12）｜ 岡山県（40）｜ 広島県（83）｜ 山口県（31）｜ 徳島県（11）｜ 香川県（15）｜ 愛媛県（20）｜ 高知県（10）｜ |
| 九州 | 福岡県（91）｜ 佐賀県（15）｜ 長崎県（24）｜ 熊本県（37）｜ 大分県（13）｜ 宮崎県（15）｜ 鹿児島県（18）｜ 沖縄県（49）｜ |
| 海外 | アジア（0）｜ 中近東・アフリカ（0）｜ ヨーロッパ（0）｜ 北米（0）｜ 中南米（0）｜ オセアニア（0）｜ 海外（17）｜ |
