| 仕事内容 | 【募集背景】 グループ内の各業態の店舗数の増加や事業拡大、さらには海外事業の拡大に伴い、商品開発課の業務量も増加しております。このような状況の中、今後さらに拡大が見込まれる各業態の商品開発に積極的に対応していくため、人員強化を目的とした採用活動を実施いたします。 【業務内容】 ・販促キャンペーン向け期間限定寿司の企画・開発 ・季節や販促テーマに沿った商品アイデアの立案・ブレスト ・関係部署との |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 （１）（２）ともに必須 （１）和食における調理スキルがある方（実務経験8年程度） ※魚の取り扱いのほか、出汁、味付け、旬の食材の知識、盛り付け技術など （２）一定規模の外食チェーンやホテルなどの勤務経験がある方 【歓迎要件】 ・中華、洋食、イタリアンなど、和... |
| 給与 | 年収 400万円～800万円 |
| 勤務地 | 大阪府吹田市江坂町1丁目22番2号 |
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| 仕事内容 | インストアベーカリー等の製パン領域に向けて、主に試作品を用いた商品提案と技術支援を行っていただきます。 【業務詳細】 ・製パン技術を活かした試作品作り ・営業員と連携して、商品提案の支援業務 ・顧客への提案資料作成、等 【特徴】 ・お客様のほとんどが当社と長いお付き合いのあるお得意様です。 ・メーカー様研究室等への研修に参加する為に宿泊を伴う出張が発生する場合があります。 【働きやすさ】 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ※以下該当する方 ■製菓専門学校等卒業など、製菓製パン知識や専門用語が理解できること ■製パン店で製造技術者としての勤務、レジ接客、包装、商品クレーム対応等の経験が3年以上あること ■PC・エクセル・パワーポイントの基本動作（商品提案や得意先個別指導者を行う... |
| 給与 | 年収 350万円～400万円 |
| 勤務地 | 宮城県仙台市宮城野区 |
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| 仕事内容 | 【期待する役割】 本ポジションは単なる製パン責任者ではなく、BARTIZANブランドの品質・商品力・収益構造を統括する“ベーカリー事業の中核人材”です。 「シグネチャーブレッド（サワードウ）の品質維持・進化」「商品開発・新ラインナップ提案」「原価・生産性・売上管理」「スタッフ育成と技術継承」「将来的な多店舗展開を見据えた製造モデル構築」を担っていただきます。 「美味しいパンを作る人」ではなく、ブラ |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ■ハード系ベーカリーでの実務経験 ■製造責任者またはそれに準ずる経験 ■売上・原価率・ロス率を意識した運営経験 【歓迎要件】 ▼シェフブーランジェ経験 ▼レストラン併設型ベーカリー経験 ▼商品開発実績 ▼多店舗展開・拠点統括経験 ▼海外志向・語学力 |
| 給与 | 年収 500万円～600万円 |
| 勤務地 | 東京都 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 【期待する役割】 本ポジションは、牛めしチェーン「松屋」や「松のや」をはじめとする松屋フーズグループ各ブランドのメニュー開発を担う商品開発ポジションです。 同社は現在、牛めし業態に加え、とんかつ、カレー、寿司、ステーキなど複数ブランドを展開しており、外食企業として多様な商品ラインナップを強みに事業拡大を続けています。 本ポジションでは、商品企画部門から上がってくるコンセプトをもとに、食材選定や |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ■以下いずれかのご経験を5年以上お持ちの方 ・外食チェーンでの商品開発経験 ・コンビニ商品開発経験 ・食品メーカーでの商品開発経験 ・ホテルシェフ、料理長などの調理経験 【歓迎要件】 ▼外食チェーンでのメニュー開発経験 ▼定食、和食、とんかつなどのメニュー開発... |
| 給与 | 年収 600万円～700万円 |
| 勤務地 | 東京都 |
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| 仕事内容 | 【業務概要】 ・下鴨茶寮ブランドの食品（弁当、おせち、ギフトなど）を製造している拠点である伏見・十条食房において調理業務の中核を担っていただくことで、下鴨茶寮ブランドの源泉を生み出すお仕事です。 ◆具体的には… ・食材（魚、野菜など）のカット・洗浄・下準備 ・調理（煮る・焼く・揚げるなどの加熱作業） ・盛付・トッピング（具材を決められた配置で盛り付け） ・パック詰め・シーラーでの封止 ・ラベル貼 |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ 食品製造工場や飲食店での調理経験 【歓迎】 ・食品工場における製造リーダー/責任者としての経験 ・品質管理（HCCAP）の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識 ・PCスキル（Excel、Word、PPTを使った資料作成経験） ≪必要な資格≫ 【歓迎】衛生... |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町 京阪本線 丹波橋駅 車10分／京都市バス19系統 下鳥羽城ノ越町停 徒歩8分 ≪就業場所変更の範囲≫ なし ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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| 仕事内容 | スプリングサニーホテル 名古屋常滑駅前 は、世界各国からお越しのお客様に日本の “和” の情緒を、また国内外からお越しのどなた様にも “心温かいおもてなし” を感じていただきながら、広々快適なお... |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須の経験・スキル・資格】 ・ホテルレストラン料理人としてのキャリア 調理管理経験者 調理師免許必須 ・チームワークが取れる方、人を楽しませることが好きな方 調理師免許 管理栄養士など 調理・レストランサービスに関わる資格をお持ちの方 【歓迎される経験・スキル・資格... |
| 給与 | 想定年収：320-460万円 月給：230,000円〜330,000円 ※詳細は転職エージ... |
| 勤務地 | 愛知県常滑市新開町3-174-1 |
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| 仕事内容 | 【ミッション】 ■日本最大のベンチャーキャピタルであるジャフコの出資を受け、販路を拡大しています。大手カフェチェーンのケーキなども製造する同社にて、商品企画職として同社の冷凍ケーキの商品企画業務を行っていただきます。 【具体的に】 ■新規商品企画、開発 ■開発計画進行とスケジュール管理 ■レシピ、配合（原価表）の作成と管理 ■新商品製造への落とし込み ■製造技術指導 ■他社研究 【部署人数】 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ■デザート業界への知見 ※パティシエ経験者などが活躍しています。 【歓迎要件】 ▼ケーキ作りの知見 ▼製菓衛生士 |
| 給与 | 年収 300万円～500万円 |
| 勤務地 | 栃木県宇都宮市川田町 |
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| 仕事内容 | 当社は小樽の代表する人気観光スポットである堺町通りにザンギ専門店と海鮮丼専門店を運営しております。 【採用の背景】 当社では新たな事業拡大として、物産展などの催事場への出店や新たな冷凍食品の販売を計画しております。出店や販売にあたり、食品衛生管理者の所属が必要なため、採用活動を行っております。 【具体的な業務】 ・調理場における衛生管理業務 ・調理業務 主に食品衛生管理者として、調理現場におい |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ・食品衛生管理者資格をお持ちの方 ・薬学、獣医学、畜産学、水産学、農芸化学の課程を修めて卒業した方 ・食品メーカーで製造、品質管理、衛生管理業務経験３年以上の方 ※今は資格をお持ちでなくても食品衛生管理者の資格要件に満たしている方は歓迎します。 【歓迎要件... |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 勤務地 | 北海道小樽市花園 |
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| 仕事内容 | 【パソナキャリア経由での入社実績あり】 【期待する役割】 資さんうどんの店舗にて副店長職をお願いします。店長のサポートや店舗運営等に携わることができます。 【職務内容】 店長の管理サポート業務…店長不在時の従業員シフト管理、食材・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対 ホール業務…オーダー確認、料理の配膳 キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物 等 ※ピーク時の店舗運のプロに |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ■普通自動車免許（AT限定可） 【歓迎要件】 ▼飲食業での実務経験 ▼飲食業界でのマネジメント経験 【勤務地】 エリア限定となります。 【組織構成】 店舗当たり：店長1名、店長候補2～3名、アルバイトスタッフ30~40名 |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 岡山県自宅近くの店舗配属を考慮頂けます |
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| 仕事内容 | ■お任せしたい仕事内容 ベル食品のレトルト製品づくりの 製造業務全般を担当していただきます 【具体的には】 ・原料の受入、計量、仕込み ・製品の包装、梱包 ・工場内の衛生管理・生産管理業務 分業制で自分の作業に集中することが可能です！ 工程やレシピを丸暗記する必要はありません！ ■できることからコツコツと 入社後、まずはお仕事に慣れるところからスタート！ また、作業もチームで進めていきますので |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 未経験歓迎 20代・30代を中心に食品製造に興味がある方 【歓迎要件】 食品会社で勤務経験のある方 |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 北海道紋別郡遠軽町学田3丁目6番地12 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 「伊東園ホテルズ」のレストランで調理長候補として 調理業務を担当して頂きます。 ＜具体的には＞ ■調理（和洋中問わず幅広いジャンル） ■食材の仕入れ ■在庫・原価管理 ■新メニューの企画・開発 ■スタッフ育成・管理 など ＜お料理の提供スタイル＞ 華やかでバラエティ豊かなメニューを お客様に楽しんでいただきたいという想いから、 朝・夕ともにバイキングスタイルを採用して |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴：不問 必須の経験・スキル・資格： ・調理の実務経験(目安として3年程度) 歓迎される経験・スキル・資格： 何かしらの調理の実務経験(業態・ジャンル問わず) 求める人物像： ■安定性＆将来性抜群の会社で活躍したい方 ■幅広いジャンルの調理にチャレンジしたい方 ■... |
| 給与 | 年収 400万円～600万円 |
| 勤務地 | 北海道・福島・新潟・長野・静岡・群馬・栃木・神奈川・千葉・茨城・山梨の いずれかの施設 ＜北海道エリア＞ ■北海道(函館) ＜東北エリア＞ ■福島県 ＜中部エリア＞ ■新潟県 ■長野県 ■静岡県 ＜関東エリア＞ ■群馬県 ■栃木県 ■茨城県 ■神奈川県 ... |
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| 仕事内容 | 【期待する役割】 十勝産小豆加工食品や和菓子（大福、どら焼き等）を製造販売する同社にて、大手スーパー向けNB商品または大手コンビニ向けPB商品の開発業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・顧客打合せ ・市場調査 ・商品コンセプト立案 ・予算管理 ・提案資料、製造工程書類作成 ・製造部門への工法落とし込み（量産化、スケールアップ）、改善 ・大手コンビニの商品検討会議への参加（PB商品） ・部下の育成 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ■食品業界での商品開発のご経験（目安5年以上） 【歓迎要件】 ■工場生産に関する基礎知識をお持ちの方（製造現場への落とし込みのご経験等） ■マネジメントのご経験 |
| 給与 | 年収 650万円～800万円 |
| 勤務地 | 埼玉県入間郡三芳町 |
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| 仕事内容 | 【パソナキャリア経由での入社実績あり】 【募集背景/Mission】 現在同社は国内だけでなく海外への事業拡大をさらに加速化させながら、『食』に関わる事業の展開を進めています。 日々様々なメニューを考案・開発している中、 ご経験を活かしたレシピ開発が可能な人材を募集しています。 【具体的には】 ・各業態の商品開発業務（洋食・和食問わず） ※イタリアン系 （２）野菜 を使用した商品 （３）魚介系 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ■ホテル、結婚式場、高級レストラン、料亭などで調理師・シェフのご経験をお持ちの方 【以下いずれかのご経験の方も歓迎】 ■デザートに携わる5年以上のご経験 ■商品開発、メニュー開発、商品導入経験5年以上 ■PB商品開発経験、ソーシング5年以上の経験 ■介護事... |
| 給与 | 年収 500万円～800万円 |
| 勤務地 | 東京都 |
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| 仕事内容 | 【期待する役割】 十勝産小豆加工食品や和菓子（大福、どら焼き等）を製造販売する同社にて、大手スーパー向けNB商品または大手コンビニ向けPB商品の開発業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・顧客打合せ ・市場調査 ・商品コンセプト立案 ・予算管理 ・提案資料、製造工程書類作成 ・製造部門への工法落とし込み（量産化、スケールアップ）、改善 ・大手コンビニの商品検討会議への参加（PB商品） ・部下の育成 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須要件】 ■食品業界での商品開発のご経験（目安3年以上） 【歓迎要件】 ■工場生産に関する基礎知識をお持ちの方（製造現場への落とし込みのご経験等） ■マネジメントのご経験 |
| 給与 | 年収 400万円～650万円 |
| 勤務地 | 埼玉県入間郡三芳町 |
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| 仕事内容 | 調理補助スタッフ（未経験歓迎） 【具体的には】 しゃぶしゃぶ・日本料理「木曽路」の調理補助スタッフとして、料理の仕込みや盛り付けなど調理に関する基本的な内容を学んでいただき、将来的に... |
|---|---|
| 応募資格 | ◎高卒以上 【必須の経験・スキル・資格】 ◎未経験者歓迎◎ ※採用時における調理師免許の有無は問いません！ 【歓迎される経験・スキル・資格】 ◎調理の知識をお持ちの方 ◎将来は料理人として活躍したい方 【求める人物像】 ◎料理の技を磨くことが好きな方 ◎意欲のある方 【未... |
| 給与 | 月給24万7千円以上 ※これまでの経験・年齢・能力を充分考慮し、当社規定により決定します。 ... |
| 勤務地 | 関東（東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県） 東海（名古屋市内、愛知県三河地区、尾張地区、知多地区、岐阜県、三重県、静岡県） 関西（大阪府、奈良県、兵庫県、和歌山県） 中国（岡山県） 九州（福岡県） にある「木曽路」いずれかの店舗 ※新店が「大阪府・岡山県」で... |
PICK UP
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| 仕事内容 | フランス料理または鉄板焼を担当する料理人 ・フレンチまたは鉄板焼ディナーの仕込み、調理、盛り付け ・朝食およびランチの仕込み、調理 ・コース料理の準備、提供 ・食材の発注、在庫確認、納品対応 ・客室へご用意する焼き菓子の製造 ・会員特典として提供するアフタヌーンティーの準備 ・従業員のまかない調理 ・調理器具や厨房内の清掃、衛生管理 ・新しいメニューや料理の提案 ・料理人同士で |
|---|---|
| 応募資格 | ■学歴不問 ・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア ・フランス料理経験者 OR 鉄板料理経験者 ・調理管理責任者経験 ・調理師免許お持ちの方 25歳以上39歳以下 【年齢制限理由】 技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少... |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 勤務地 | 国頭郡恩納村瀬良垣79-1 ORIENTAL HILLS OKINAWA勤務 |
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NEW
正社員
| 仕事内容 | 【職務概要】 同社にて、下記業務をお任せします。 【職務詳細】 ・フロアでの接客業務 ・キッチンでの調理業務、メニュー開発 ・店舗運営、シフト管理、店舗スタッフの採用・育成 ・食材・備品の発注・管理、売上などの数値管理 ・POP・Webなどの販促企画 ■配属先： 20～70代までの幅広い年齢層の社員が在籍しています。 社員：（ホール）30代女性１名、（キッチン）40代男性２名 パート／アルバイ |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須】 ・飲食業界での勤務経験（アルバイト経験のみでも可能） ・同業界での経験 【尚可】 ・飲食業界にて和食をご経験されていた方 ・これから成長していく八起庵ブランドを一緒に盛り上げていただける方 |
| 給与 | 年収 550万円～650万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市左京区東丸太町8番地 京阪本線「神宮丸太町」駅より徒歩1分 勤務地変更の範囲:本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
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| 仕事内容 | 「作れる」から次へ。 お任せするのは、キッチンの中核として調理×人×数字を動かすスーシェフ（副料理長）。 ▼主な業務 ・仕込み〜調理全般（高単価食材／コース中心） ・原価・在庫・発注管理 ・衛生基準の運用と改善 ・若手の育成、シフト設計 ・料理長と連携した季節メニュー立案 ▼配属イメージ 熟成肉ステーキ、モダンギリシャ、オールデイダイニング、再開発施設内のイノベーティブ業 |
|---|---|
| 応募資格 | ・正社員としての調理経験3年以上 ・日本で飲食就労可能な在留資格をお持ちの方（外国籍の場合／N1相当） ※上記以外は不問 23歳以上49歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 450万円～650万円 |
| 勤務地 | 東京都内各店舗 ※希望・経験を考慮／原則転居を伴う異動なし |
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| 仕事内容 | 〖仕事内容〗 月給は上がった。 けれど、帰宅時間が遅くなった。 休日は増えた。 けれど、やりたい料理から離れてしまった。 そんな条件の交換ではなく、給与、業態、勤務時間、休日、通勤を まとめて相談できるスーシェフ候補の募集です。 都内にある複数店舗の中から、これまでの調理経験と、 今後実現したい働き方を伺って配属先を検討します。 【主な業務】 ・仕入れ、 |
|---|---|
| 応募資格 | 【共通必須】 ・飲食店での調理実務経験をお持ちの方 【配属先ごとの条件】 ■オールデイビストロ ・正社員にて調理実務経験2年以上 ■ラウンジ・デリカフェ ・正社員にて調理実務経験2年以上 ・メニュー開発の経験をお持ちの方 ■大型レストラン ・正社員にてレストランまたは... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 〖勤務地〗 東京都内の各店舗 ・目黒区 ・港区 ・千代田区 配属先は、これまでの経験や希望する業態、 通勤時間などを考慮して決定します。 ※店舗名、施設名、詳しい所在地は面談時にお伝えします。 〖勤務時間〗 配属先により異なるシフト制 ・実働8時間 ・休憩あり ・... |
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| 仕事内容 | ●正社員としての調理経験はない ●アルバイトで仕込みや調理はやったことある そんな方も本格的なフレンチレストランで キッチンスタッフとしてスタートOK！ 【具体的には】 ・食材の仕入れ、在庫管理 ・食材の仕込み ・調理、盛り付け ・厨房内の清掃、衛生管理 など 経験を積んだ後は、 メニュー開発やスタッフ育成にも挑戦できます。 |
|---|---|
| 応募資格 | ・飲食店での調理経験をお持ちの方 ※アルバイトとしての調理経験でも応募可能です。 ※経験年数は問いません。 ※フレンチの調理経験は必須ではありません。 たとえば、飲食店で以下のような業務に 携わった経験があれば対象となります。 ・食材の仕込み ・食材を切る、焼く、揚げ... |
| 給与 | 年収 300万円～350万円 |
| 勤務地 | ◆勤務地◆ 東京都港区 （東京メトロ日比谷線「神谷町駅」直結） 大規模複合施設内にあるフレンチレストランでの勤務です。 ◆勤務時間◆ 10：00～23：00の間でシフト制 ・実働8時間 ・休憩あり ・時間外勤務あり ・終電を考慮 |
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| 北海道・東北 | 北海道（185）｜ 青森県（22）｜ 岩手県（22）｜ 宮城県（90）｜ 秋田県（23）｜ 山形県（18）｜ 福島県（36）｜ |
|---|---|
| 関東 | 茨城県（80）｜ 栃木県（62）｜ 群馬県（73）｜ 埼玉県（335）｜ 千葉県（328）｜ 東京都（2,193）｜ 神奈川県（539）｜ |
| 北陸・北信越 | 新潟県（34）｜ 山梨県（15）｜ 長野県（94）｜ 富山県（24）｜ 石川県（19）｜ 福井県（11）｜ |
| 東海 | 岐阜県（22）｜ 静岡県（116）｜ 愛知県（251）｜ 三重県（43）｜ |
| 関西 | 滋賀県（23）｜ 京都府（127）｜ 大阪府（450）｜ 兵庫県（142）｜ 奈良県（37）｜ 和歌山県（18）｜ |
| 中国・四国 | 鳥取県（7）｜ 島根県（15）｜ 岡山県（50）｜ 広島県（69）｜ 山口県（20）｜ 徳島県（9）｜ 香川県（11）｜ 愛媛県（7）｜ 高知県（6）｜ |
| 九州 | 福岡県（84）｜ 佐賀県（11）｜ 長崎県（17）｜ 熊本県（38）｜ 大分県（12）｜ 宮崎県（10）｜ 鹿児島県（15）｜ 沖縄県（43）｜ |
| 海外 | アジア（0）｜ 中近東・アフリカ（0）｜ ヨーロッパ（0）｜ 北米（0）｜ 中南米（0）｜ オセアニア（0）｜ 海外（3）｜ |
