| 仕事内容 | 【職務内容】 ・和食ダイニングで、調理・仕込み・盛り付けや蕎麦打ちなどの調理全般を担当していただきます。 ※未経験の方には、包丁の持ち方や、食材の扱い方などの基礎から丁寧にお教えします。 ※まずは簡単な下ごしらえや盛り付けなどを担当し、揚げ物、焼き物、煮物など和食の全てをイチから学んでいただきます。 【食事の魅力】 ・料理人の醍醐味を味わえる職場です。 ・自身の成長を実感でき、経験を積めば積むほ |
|---|---|
| 応募資格 | 【必要なこと】 ・和食の調理に興味があり、調理を学びたい方 ・学齢不問 ・長期に亘って勤務していただける方 ※人物重視で先行を実施いたします。 【期待する人物像】 ・何事にも前向きで、プロとして自分自身を高めていける方 ・”やる気”と”根性”のある方 【歓迎条件】 ・和... |
| 給与 | 年収 250万円～400万円 |
| 勤務地 | 東京、神奈川、埼玉、長野、京都、大阪、福岡、名古屋 |
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| 仕事内容 | 【職務内容】 ・和食ダイニングで、調理・仕込み・盛り付けや蕎麦打ちなどの調理全般を担当していただきます。 ※未経験の方には、包丁の持ち方や、食材の扱い方などの基礎から丁寧にお教えします。 ※まずは簡単な下ごしらえや盛り付けなどを担当し、揚げ物、焼き物、煮物など和食の全てをイチから学んでいただきます。 【食事の魅力】 ・料理人の醍醐味を味わえる職場です。 ・自身の成長を実感でき、経験を積めば積むほ |
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| 応募資格 | 【必要なこと】 ・和食の調理に興味があり、調理を学びたい方 ・学齢不問 ・長期に亘って勤務していただける方 ※人物重視で先行を実施いたします。 【期待する人物像】 ・何事にも前向きで、プロとして自分自身を高めていける方 ・”やる気”と”根性”のある方 【歓迎条件】 ・和... |
| 給与 | 年収 250万円～400万円 |
| 勤務地 | 東京、神奈川、埼玉、長野、京都、大阪、福岡、名古屋 |
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| 仕事内容 | 【職務内容】 ・恵まれた環境で、自家製酵母を使った幅広い種類のパンの製造全般を担当していただき餡巣。 ※まずはサンドやフィリング作りから、徐々に色々なポジションを経験してステップアップしてください。 【仕事の魅力】 ・低温長時間発行により粉の旨みを最大限に引き出したパン作りを学ぶことができます ・仕込み、麺台、窯、シーター、サンドなどの各ポジションをすべて経験できます ・粉の配合、成形、天然酵母 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必要なこと】 ・パン作りが本当に好きな方で、パン作りを学びたい方 ・学歴不問 ・長期に亘って勤務していただける方 ※人物重視で先行を実施いたします 【期待する人物】 ・何事にも前向きで、プロとして自分自身を高めていける方 ・”やる気”と”根性”のある方 【歓迎条件】 ... |
| 給与 | 年収 250万円～400万円 |
| 勤務地 | 東京都 長野県軽井沢 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 【職務内容】 ・恵まれた環境で、自家製酵母を使った幅広い種類のパンの製造全般を担当していただきます。 ※まずはサンドやフィリング作りから、徐々に色々なポジションを経験してステップアップしてください。 【仕事の魅力】 ・低温長時間発行により粉の旨みを最大限に引き出したパン作りを学ぶことができます ・仕込み、麺台、窯、シーター、サンドなどの各ポジションをすべて経験できます ・粉の配合、成形、天然酵母 |
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| 応募資格 | 【必要なこと】 ・パン作りが本当に好きな方で、パン作りを学びたい方 ・学歴不問 ・長期に亘って勤務していただける方 ※人物重視で先行を実施いたします 【期待する人物】 ・何事にも前向きで、プロとして自分自身を高めていける方 ・”やる気”と”根性”のある方 【歓迎条件】 ... |
| 給与 | 年収 250万円～400万円 |
| 勤務地 | 東京都 長野県軽井沢 |
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| 仕事内容 | 【職務内容】 ・和食ダイニングで、調理・仕込み・盛り付けや蕎麦打ちなどの調理全般を担当していただきます。 ※未経験の方には、包丁の持ち方や、食材の扱い方などの基礎から丁寧にお教えします。 ※まずは簡単な下ごしらえや盛り付けなどを担当し、揚げ物、焼き物、煮物など和食の全てをイチから学んでいただきます。 【食事の魅力】 ・料理人の醍醐味を味わえる職場です。 ・自身の成長を実感でき、経験を積めば積むほ |
|---|---|
| 応募資格 | 【必要なこと】 ・和食の調理に興味があり、調理を学びたい方 ・学齢不問 ・長期に亘って勤務していただける方 ※人物重視で先行を実施いたします。 【期待する人物像】 ・何事にも前向きで、プロとして自分自身を高めていける方 ・”やる気”と”根性”のある方 【歓迎条件】 ・和... |
| 給与 | 年収 250万円～400万円 |
| 勤務地 | 東京、神奈川、埼玉、長野、京都、大阪、福岡、名古屋 |
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| 仕事内容 | 《お任せすること》 本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン＋宿泊施設）調理 ・料理の仕込み ・メニューの調理 ・メニュー開発 ・食器洗い ・店内の清掃など 単身者には男女別独身寮も完備。 繁忙期の夏を乗り切った後は、毎年恒例の京都研修旅行やフランス研修旅行、そして1ヶ月の冬季休暇、メリハリのあるワークスタイルは軽井沢ならではです。 軽井沢の柔らかな光に包まれながら、 新鮮な旬の食材が |
|---|---|
| 応募資格 | ◆必須 ・専門卒以上 ・フレンチ調理経験3年以上 ◆尚可 ・パティシエ経験 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町 |
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| 仕事内容 | 豪快な薪火料理＆オーセンティックなオールデーダイニング“KAGARIBI” 清涼な水と空気に育まれた軽井沢の新鮮食材を、シェフこだわりの薪の炎 でダイナミックに調理する、驚き と発見のあるイタリアンレストランです。思いが けない調理法で軽井沢の四季を味わえる旬の一品や、地元の文 化や食材 を盛り込んだホテルインディゴ軽井沢のシグネチャードリンクなど、味覚を 刺激する美食が集まっ ています。 |
|---|---|
| 応募資格 | ■1年以上の調理スタッフとしてホテル内レストランでの勤務 ■最高品質の食事を調理・提供する ■サービススタッフと協力して、ゲストに素晴らしいお食事体験を提供する |
| 給与 | 年収 300万円～ |
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉18-39ホテルインディゴ軽井沢 |
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| 仕事内容 | 不動産・ホテル・飲食・介護・保育・旅行など様々な事業を手掛けるシマダグループ。 軽井沢で28年の本格フレンチオーベルジュ『プリマヴェーラ』にて キッチンスタッフを募集。 軽井沢駅から徒歩7分、旧軽井沢からも徒歩8分の軽井沢町の中心部にありアクセスも抜群。 【担当業務】 ・調理業務全般 ・メニュー企画 ・ご経験の長い方にはスタッフの育成担当など 繁忙期の夏を乗り切った後は毎年恒例の京都研修旅行や |
|---|---|
| 応募資格 | ・フレンチ調理経験を3年以上お持ちの方 |
| 給与 | 年収 300万円～500万円 |
| 勤務地 | 軽井沢プリマヴェーラ 長野県北佐久郡軽井沢町1181-8 【アクセス】 軽井沢駅から徒歩7分 ・勤務時間 10:00～22:00の間での変形労働時間制 （実働8時間/休憩1時間） |
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| 仕事内容 | 本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン＋宿泊施設）調理 ・料理の仕込み ・メニューの調理 ・メニュー開発 ・食器洗い ・店内の清掃など 単身者には男女別独身寮も完備。繁忙期の夏を乗り切った後は、毎年恒例の京都研修旅行やフランス研修旅行、そして1ヶ月の冬季休暇、メリハリのあるワークスタイルは軽井沢ならではです。 軽井沢の柔らかな光に包まれながら、 新鮮な旬の食材が五 |
|---|---|
| 応募資格 | ・専門卒以上 ・フレンチ調理経験3年以上 |
| 給与 | 年収 300万円～ |
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町1181-8 |
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| 仕事内容 | プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、 グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候補を募集。 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込め、 998年設立後はウェディング・ホテル運営・イベントプロデュース・レストラン運営など、 幅広い事業を展開する業界最大手でありリーディングカンパニー |
|---|---|
| 応募資格 | ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方 ・シェフ、スーシェフなどの経験をお持ちの方 歓迎 |
| 給与 | 年収 500万円～600万円 |
| 勤務地 | 【北海道・東北】 札幌・仙台・郡山 【甲信越/北陸】 富山・新潟・松本・金沢 【関東】 東京・神奈川・千葉・埼玉・茨木・群馬・栃木 【東海】 愛知・静岡・岐阜 【関西】 大阪・京都・和歌山・兵庫・滋賀 【中国/四国】 岡山・広島・徳島・香川・愛媛 【九州】 福岡・熊本・鹿児... |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 【仕事内容】 当社が運営する温泉施設内の朝食・夕食バイキングにて、ご提供するお料理の調理をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・調理 ・料理の仕込み ・料理の盛り付け ・ドリンク作り ・洗いもの ・食材管理 など 【1日の流れ】（入社3年目社員の一例） 出社 ▼ 仕込み（野菜カットや下処理・整理など） ▼ 食材発注（PCを使用） ▼ 休憩 ▼ 調理・盛 |
|---|---|
| 応募資格 | 【活躍できる経験】 ・飲食店、ホテルでの調理経験がある方 ・ファストフード店や居酒屋にてアルバイト経験がある方 【求める人物像】 ・調理経験を活かして働きたい方 ・お料理が好きな方 ・調理やマネジメントなど幅広いスキルを身につけたい方 ・料理⻑などへのキャリアアップを目指... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 【勤務地】 宮城・福島・群馬・栃木・新潟・長野・石川・山梨・福井・静岡・岐阜・三重・大阪・兵庫・和歌山・香川・熊本・長崎・大分 各施設内レストラン 【勤務時間】 6:00〜22:00（シフト制） 上記時間内で所定労働時間：8時間、中抜け休憩：1～5時間 【残業時間】 平... |
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| 仕事内容 | 会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、またはイタリア料理）をお任せします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 【専務取締役 総料理長より】 全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超 |
|---|---|
| 応募資格 | 《必須スキル》 ・調理の実務経験がある方（ジャンルは問いません） 《歓迎スキル》 ・調理師免許をお持ちの方 ・宿泊施設で調理経験をお持ちの方 |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 勤務地 | 福島 東京 神奈川 長野 山梨 静岡 愛知 岐阜 三重 和歌山 滋賀 京都 大阪 兵庫 徳島 |
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| 仕事内容 | 旅館内の食事処(和食)での調理業務全般を担当していただきます 。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニ ューの考案等の業務にも携わっていただけます。 【主な業務】 ・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般 ・新メニューの考案 ・食材の仕入れ調達、原価管理 等 ■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温 泉旅館です。旅館内の和食 |
|---|---|
| 応募資格 | 旅館・ホテル・飲食店等での和食調理の経験をお持ちの方は歓迎い たします。 |
| 給与 | 年収 300万円～ |
| 勤務地 | 長野県松本市大字入山辺8967 |
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| 仕事内容 | 旅館内の食事処(フレンチ)での調理業務全般をお願いいたします 。 ・経験によりお願いする仕事は変わります。 ・調理業務として材料準備、仕込み、調理、盛り付け、新メニュー の考案 等を行っていただきます。 |
|---|---|
| 応募資格 | 洋食調理の経験 |
| 給与 | 年収 300万円～ |
| 勤務地 | 長野県松本市大字入山辺8967 |
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| 仕事内容 | 旅館内の食事処(製菓)での調理業務全般をご担当いただきます。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニ ューの考案等の業務にも携わっていただけます。 【主な業務】 ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案 ■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温 泉旅館です。旅館内にご |
|---|---|
| 応募資格 | パティシエとしての勤務の経験をお持ちの方は歓迎いたします。 |
| 給与 | 年収 300万円～ |
| 勤務地 | 長野県松本市大字入山辺8967 |
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| 仕事内容 | 旅館内の製菓厨房で料理長候補としてご勤務いただきます。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食 材の仕入れ、原価管理、人材教育等の業務にも携わっていただきま す。 【主な業務】 ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案 ■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温 泉旅 |
|---|---|
| 応募資格 | パティシエとしての勤務経験 |
| 給与 | 年収 350万円～ |
| 勤務地 | 長野県松本市大字入山辺8967 |
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| 仕事内容 | 調理部門のマネジメント業務を中心にご担当いただきます シェフ・ド・パルティとしてレストランを中心とした調理業務全般 |
|---|---|
| 応募資格 | 調理経験3年以上（調理師免許保有者） 料理ジャンルにとらわれず、ゲストのニーズに応じた料理を柔軟に対応していける方 |
| 給与 | 年収 400万円～ |
| 勤務地 | 長野県北安曇郡白馬村 |
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| 仕事内容 | 運営母体は「薬用養命酒」などの製造・販売を行うプライム上場企業『養命酒製造株式会社』。 「すこやかでより良い時間を願う人々を応援する」という事業ビジョンのもと、 2010年にブランドショップとして”くらすわ”をオープン。現在は諏訪・松本・駒ヶ根・東京ソラマチの 4店舗を展開。イタリアンをベースとしたレストラン・和食・ベーカリー・カフェ・小売等の展開をしており、 2024年秋には東京ドーム3個分に相 |
|---|---|
| 応募資格 | ・洋食調理経験をお持ちの方 ・和食経験がありイタリアンに興味をお持ちの方も歓迎 |
| 給与 | 年収 350万円～450万円 |
| 勤務地 | 長野県諏訪市湖岸通り3-1-30 【勤務時間】 10:00～21:30のシフト制 ・実働7時間45分・休憩1～2時間 ※時間外労働あり／月平均30時間 1日あたり約1時間30分程度 |
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| 仕事内容 | オープンキッチンを備えたレストラン「Grill & DiningG」での調理業務を中心にご担当いただきます。地元食材を活かした軽井沢マリオットホテルならではのメニューを提供いただきます。 レストランを中心とした調理業務全般 |
|---|---|
| 応募資格 | 洋食調理経験2年以上（調理師免許保有者） 料理ジャンルにとらわれず、ゲストのニーズに応じた料理を柔軟に対応していける方 |
| 給与 | 年収 400万円～ |
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉4339 |
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| 仕事内容 | 弊社は「100年後の日本を作る」ことを目指し、 様々な地方再生事業を行っていま す。 その第1弾プロジェクトとして、2019年4月長野県の南木曽町にオープンした “体験型のラグジュアリーホテル” 「Zenagi」 にて料理人として働いてくださる方を 募集しております。 ゲストは主にアメリカやヨーロッパから来られる富裕層の方々。 お食事も1つの体験として、 Zenagi ならではのお料理を提供 |
|---|---|
| 応募資格 | ・料理人として5年以上の経験がある方 |
| 給与 | 年収 300万円～ |
| 勤務地 | 長野県木曽郡南木曽町田立222 |
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